微波爐菜譜怎麼做好吃 微波爐菜譜大全
提要:隨着人們生活水平的提高以及生活結構的調整,微波爐越來越受到人們的喜愛,那麼微波爐菜譜有哪一些做法呢?
微波爐菜譜,是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,其烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素,那麼微波爐菜譜有哪一些做法呢?下面讓小編為大家介紹一下。
微波番茄蝦
微波番茄蝦所需材料
原料:明蝦
配料:番茄醬、料酒、耗油、生抽、白糖
微波番茄蝦做法
1、明蝦15個,把明蝦洗淨剪去須和蝦刺,用剪刀在背部剪開,挑出腸泥。
2、明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點白糖拌勻,醃製10分鐘左右。
3、在鍋裏,放入一湯匙食用油,把葱薑絲放入。
4、入微波爐高火叮1分鐘。
5、把醃製好的蝦平鋪入內,把碗中剩下的調味醬料也倒在蝦表面。
6、蓋上蓋子入微波爐,高火叮兩分半鐘,取出開蓋拌勻撒香菜,即可享用。
(圖片ID:37166986,微波爐菜譜)
微波肉末茄子
微波肉末茄子所需材料
原料:茄子、雞肉
配料:青椒、紅椒、蒜、甜麪醬、辣醬、料酒、豆豉
微波肉末茄子做法
1、把雞肉切成肉末,倒入少許料酒,加入1茶匙甜麪醬、加入切好的蒜蓉,攪拌均勻後醃製10分鐘左右。
2、取微波可用容器,放入少許油,覆蓋保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔,放入微波爐高火加熱2分鐘取出。
3、茄子切成細條狀,放入已加熱的容器中,放入微波爐高火加熱2分鐘。
4、取出後將茄條逐個翻面,再次加熱2分鐘,取出茄條,瀝乾油待用。
5、醃製好的肉末放入微波可用容器,覆蓋保鮮膜,高火加熱3分鐘。
6、取出肉末,調入辣醬,放入豆豉和蒜蓉,攪拌均勻後放入微波爐中繼續加熱3分鐘。
7、放入切成片的青紅椒,攪勻後蓋在茄條上,即可享用。
蛋黃焗帶魚
蛋黃焗帶魚所需材料
原料:帶魚、鹹鴨蛋
配料:姜、葱、辣椒、鹽
蛋黃焗帶魚做法
1、把帶魚、葱、姜、辣椒洗乾淨,姜、葱切末。
2、帶魚切段,且在魚肉上切開一刀。
3、鹹鴨蛋取蛋液,加入鹽、輔料末,攪拌均勻成料汁。
4、放入帶魚塊,醃漬12小時讓其入味,期間要翻動幾次。
5、將醃漬過的帶魚塊放入料理盒中。
6、鹹蛋黃切小塊,把鹹蛋黃放在魚塊上,上蓋後放入微波爐裏丁3分鐘,即可享用。
(圖片ID:50284927,微波爐菜譜)
鄉村土豆烘蛋
鄉村土豆烘蛋所需材料
原料:土豆、雞蛋、培根肉
配料:青椒、香蕉
鄉村土豆烘蛋做法
1、把土豆洗乾淨,去皮切小丁,放入硅膠塔吉鍋內,撒適量鹽花,黃油切小丁均勻放在土豆丁上。
2、蓋上鍋蓋,入微波爐高火三分鐘,略燜取出。
3、打開鍋蓋,黃油差不多已融化,土豆也已半熟。
4、三個雞蛋加適量鹽打散,倒在土豆丁上。
5、培根肉切丁,均勻放入,青椒切丁,均勻放上,香蕉去皮切片,擺在四周。
6、入微波爐,中火四至五分鐘,虛燜一二分鐘取出,即可享用。
微波香辣紅酒雞腿
微波香辣紅酒雞腿所需材料
原料:雞腿
配料:烤肉料、紅酒、胡椒粉、孜然粉、生抽
微波香辣紅酒雞腿做法
1、用小刀在雞腿上劃幾刀便於醃製時充分入味。
2、生抽倒入雞腿中,拌勻。
3、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入紅酒調勻。
4、調好的醃料倒入碗中,充分將雞腿揉勻;裝入保鮮袋,入冰箱醃製24小時入味。
5、醃好的雞腿放入微波烤盤。
6、烤盤送入微波爐,調至微波烘烤檔,烤5分鐘,取出翻面,再烤5分鐘,刷上一層調料,再烤5分鐘,即可享用。
以上就是,微波爐菜譜的五種做法,想了解更多飲食諮詢,可以關注本站飲食頻道。
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