嫩滑美味的微波爐雞蛋布丁做法
本文教大家用微波爐做雞蛋布丁,省時省心哦!只需十多分鐘,就能讓小朋友吃到新鮮出廬的雞蛋布丁了。
微波爐雞蛋布丁第一種做法
原料:雞蛋
配料:牛奶,白糖
做法:把牛奶加入白糖攪拌均勻,再放入微波爐里加熱幾十秒,取出攪拌一下,看到白糖融化即可,把雞蛋打成蛋液,倒入牛奶裏面,再用篩子過濾一下,去掉氣泡,也可使布丁液更細滑,把布丁模具用油塗一層,再把布丁液倒入模具裏,用保鮮膜蓋住,再放入微波爐裏,加熱五六分鐘,看到布丁凝固即可,雞蛋布丁就搞定了。
微波爐雞蛋布丁第二種做法
原料:雞蛋
配料:鮮奶,白糖
做法:在鍋裏煮開水,加入白糖攪拌成糖水,等糖水放涼後打入蛋和倒入鮮奶攪拌均勻成布丁液,另取一個鍋,放入糖加少量開水煮成褐色,成焦糖,把焦糖倒入布丁模具裏,再倒入布丁液,然後擺在烤盤上,在烤盤裏放入水,然後放入微波爐裏,烤十分鐘,雞蛋布丁就做好了。
微波爐雞蛋布丁第三種做法
原料:雞蛋,
配料:糖,牛奶,香草粉
做法:把糖放在鍋裏,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,待糖變色後,停止攪拌,再用小火加熱,看到糖的氣泡變小後,關掉火,然後加入温水煮至變濃稠呈褐色即可,然後倒入模具中,把牛奶加入香草精和糖煮至糖融化,便注意不要煮開,把雞蛋加入糖打散,然後倒入牛奶攪拌,再過濾掉氣泡,倒入放有焦糖的模具裏,然後擺放在烤盤上,再在烤盤裏放入適量水,然後再放入烤箱烤十分鐘即可,雞蛋布丁就搞定了。
微波爐雞蛋布丁第四種做法
原料:雞蛋
配料:牛奶,糖粉
做法:把雞蛋打在碗裏,加入糖粉,用打蛋器打至融化,把牛奶倒入奶鍋中,加入糖粉加熱至80度,然後倒入蛋液中,邊倒連攪拌均勻,然後再過濾掉氣泡,再倒入模具裏,然後放入微波爐裏烤十分鐘,看到布丁凝固就可以了,雞蛋布丁就做好了。
用微波爐做雞蛋布丁的做法簡單快捷,很適合懶人一族哦!
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