嫩滑美味的微波爐蒸蛋越吃越想吃
提要:大家都吃過蒸蛋吧!那種爽滑的味道真是讓人難以忘記,相信你也是這樣吧!
用微波爐蒸蛋可是快捷省時,而且更美味,下面就來介紹幾款微波爐蒸蛋的方法給大家,讓大家隨時可以享受爽滑美味的蒸蛋。
微波爐蒸蛋第一種方法
原料:雞蛋
配料:油,鹽
做法:把微波爐碗裏塗上一層油,把雞蛋打在碗裏打散,再加入80度左右的水攪拌均勻,雞蛋與水的比例要按1:15哦,如果太多水的話不會凝固,如果水太水的話蒸出來就會老的,加水完後再加鹽攪拌至有細膩的泡沫,然後蓋上保鮮膜,再放入微波爐裏烤三分鐘即可,爽滑的微波爐蒸蛋就做好了。
微波爐蒸蛋第二種方法
原料:雞蛋
配料:料酒,蒸魚豉油,鹽,葱
做法:把雞蛋打在微波爐碗裏,加入兩倍水攪拌均勻,再加入鹽和料酒攪拌均勻,然後放入微波爐裏,蓋上蓋子,再調到高火叮兩分鐘,把葱切成葱花,取出蒸蛋後撒上葱花即可,美味的微波爐蒸蛋就做好了。
(圖片iD:26336228,蒸蛋)
微波爐蒸蛋第三種方法
原料:雞蛋,火腿
配料:番茄醬,香油,鹽,葱
做法:把雞蛋打在微波爐碗裏,加入温開水攪拌均勻,把火腿切成末,然後放入蛋液裏,再加入香油和鹽攪拌均勻,然後把蛋液倒在兩個杯中,用保鮮膜蓋住杯口,再放入微波爐裏,用高火烤兩分鐘,取出淋上番茄醬,撒上葱花即可,微波爐蒸蛋就大功告成了。
微波爐蒸蛋第四種方法
原料:雞蛋,蝦仁
配料:料酒,油,鹽,生抽,葱
做法:把蝦仁洗乾淨備用,雞蛋打在微波爐蒸蛋碗裏,加入等量的水攪拌均勻後,再加入鹽攪拌均勻,然後蓋好蓋子,放入微波爐裏,按下微波爐的解凍鍵來蒸,這樣可以讓蛋慢慢凝固,在差不多蒸好後,取出放入蝦仁,再放入微波爐裏蒸兩分鐘,微波爐蒸蛋就做好了。
微波爐蒸蛋的做法是不是很簡單呢?想吃上嫩滑美味的蒸蛋,就一定要用微波爐來做哦!
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