土豆泥怎麼做好吃 土豆泥的做法

提要：土豆泥又名馬鈴薯泥，以工具搗成泥狀所做成的一種食品。

土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，有利於減肥、防中風、和胃健脾等，下面教大家做土豆泥的做法。

土豆泥所需的材料

主料：土豆 (適量)

輔料：鹽(適量)、肉末(適量)、木耳(適量)、小黃蘑(適量)

(圖片ID：10784820,土豆泥的做法)

土豆泥做法步驟

1、把土豆洗乾淨，放過鍋裏蒸熱，然後趁熱剝皮。

2、剝完皮後，將土豆壓成泥。

3、然後把壓成泥的土豆放點鹽和水，均勻，然後放入微波爐叮一下。

4、把肉末洗乾淨，木耳洗乾淨撕碎，小黃蘑洗乾淨撕碎，香菜洗乾淨撕碎，葱花洗乾淨切末、姜切末等備用。

5、把鍋燒熱，在鍋內放油葱花爆炒鍋，然後再放入肉末炒至變色即可。

6、再放入木耳木耳黃蘑翻炒，之後放入醬油調味，薑末放進鍋裏再翻炒一會兒。

7、加入適量的開水，再放入香菜燒開。

8、均勻翻炒一下，再入味精和鹽，關火即可。

9、然後把湯汁淋在土豆泥上即可享用。