什麼湯降火最好?夏季降火靚湯推薦
提要:夏季什麼湯降火最好?夏季天氣炎熱,容易煩躁火氣上升,小編給大家推薦幾款夏季清熱降火湯,解煩去燥,清涼一夏!
夏季喝湯不僅能補充體內水分還能滋陰潤燥、清熱降火,對身體很好!小編給大家分享了幾款夏季清熱降火湯,簡單易學,快來嘗試一下吧~
一、夏枯草煲雞腳湯
所需材料:夏枯草30克,雞腳6只,豬瘦肉250克,生薑4片
做法:
1、夏枯草稍浸泡、洗淨;
2、雞腳洗淨,去甲、對半切開;
3、將豬瘦肉洗淨;
4、所有材料一起與生薑放入瓦煲,加2500毫升清水;
5、大火煮開後改文火煲約2小時,下鹽調味便可。
功效:此款靚湯很適合悶熱的夏天飲用,能夠清除肝火、解散鬱結,亦適用於肝氣鬱結、氣鬱化火等症的人士。
二、丹蔘黃豆湯
所需材料:丹蔘10克,黃豆50克,蜂蜜適量
做法:
1、將丹蔘洗乾淨後放到砂鍋中;
2、黃豆洗淨之後,用涼水浸泡大約1小時再撈出;
3、將材料倒進鍋內加適量的水煲湯;
4、黃豆被煮爛後,揀出丹蔘;
5、根據個人口味,加入適量的蜂蜜調味即可。
功效:這道湯有清熱解毒、補虛養肝、安神寧心、活血祛瘀等功效。
三、西瓜排骨湯
所需材料:大西瓜中果皮1/8個,豬排骨120克,適量鹽
做法:
1、西瓜皮洗淨削去翠衣,切塊成丁;
2、排骨洗淨備用;
3、在煲內注入五碗清水,加入洗好的材料煮沸;
4、改用文火再煲十五分鐘左右;
5、最後加入適量調味鹽即可。
功效:此湯能夠清熱解毒,止渴利尿,適用於夏季暑熱、肺熱、口舌脣內潰瘍等症狀。肺病患者可加入白木耳一起煮湯食,效果很有顯著。
四、粉葛鯽魚湯
所需材料:粉葛500克,鮮鯽魚一條,豬骨頭250克,蜜棗6顆,陳皮一小塊
做法:
1、將粉葛去皮洗淨切塊備用;
2、剖淨鯽魚除雜洗乾淨;
3、與豬骨頭還有蜜棗一起入煲內,放入適當清水;
4、煮沸後轉用小火再煲兩個小時;
5、最後關火才放入調味鹽即可。
功效:此湯味道清甜可口,能夠清潤降火,夏天飲用尤佳。
五、桑白皮赤小豆鯽魚湯
材料:鯽魚2條(約300克),桑白皮(鮮用)60克,赤小豆90克,生薑皮6克,陳皮6克
做法 :
1、將鯽魚去磷除雜洗乾淨;
2、桑白皮、赤小豆、生薑皮、陳皮冼淨。
3、把全部材料放入鍋內,加清水適量;
4、用武火煮沸後,文火煲2小時,調味即可。
功效 :夏季多飲用能夠清熱利水,疏風消腫。
六、雙豆土茯苓豬瘦肉湯
所需材料:祛濕豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陳皮1/4個,豬瘦肉300克,生薑3片
做法:
1、將材料分別洗淨浸泡;
2、豬瘦肉切塊;
3、一起與生薑下瓦煲,加入2500毫升清水;
4、大火煮沸後改文火煲約一個半小時,下鹽調味便可。
功效:此湯有健脾祛濕、清熱解毒、利尿祛濕等功效,對各類皮膚病尤以奏效。
以上就是小編今天給大家推薦的幾款夏季降火靚湯,趕緊為家人煮上一碗吧!
-
3款經典廣東祛濕湯做法
提要:最經典的廣東祛濕湯包括赤小豆粉葛煲鯪魚、冬瓜赤小豆煲生魚湯、土茯苓扁豆陳皮湯,本文小編將為大家介紹這3款經典廣東祛濕湯做法。正值初夏,相信很多朋友都面臨濕氣重的問題,尤其是在廣東地區,下面就讓小編為大家介紹幾款經典廣東祛濕湯做法吧,讓你輕鬆擺脱濕...
-
驅趕秋老虎利器——絲瓜花甲湯
提要:秋老虎漸漸臨近,如果不注意,就容易中招哦!絲瓜花甲湯是驅趕秋老虎的利器。秋天我們一定要注意秋老虎的肆虐,下面給大家介紹一款絲瓜花甲湯,試試吧,可清熱祛暑哦!絲瓜花甲湯所需材料原料:花甲,絲瓜,香菇配料:油,鹽,姜(圖片id:22365416,絲瓜花甲湯)絲瓜花甲湯的做法1、把絲瓜...
-
玉米蓮藕排骨湯 冬季滋潤好選擇
提要:冬季喝湯,就喝玉米蓮藕排骨湯滋潤湯。冬季是一個要滋潤的季節,來一款玉米蓮藕排骨湯就很適合了,試試吧。玉米蓮藕排骨湯的材料原料:玉米,蓮藕,排骨配料:葱,姜,料酒玉米蓮藕排骨湯的做法1.玉米洗淨切小段、蓮藕洗淨去皮切塊、姜洗淨切片、葱切斷。2.排骨洗淨切塊,鍋裏...
-
花旗參烏雞湯 補心益氣養顏湯
提要:今天小編給各位推薦一道可以滋陰養顏的湯譜,花旗參烏雞湯,愛喝的朋友看過來哦!西洋參是一種人蔘不能代替的、具有其特殊治療價值,性寒、味苦,看下花旗參烏雞湯的做法步驟。材料:烏雞1只,花旗參、鮮海底椰、枸杞子適量。(圖片id:12680671,花旗參烏雞湯)做法步驟1、將烏...