家常蘿蔔玉米排骨湯

提要：本期小編和大家分享家常蘿蔔玉米排骨湯的做法，簡單又有營養，趕緊一起來學習一下吧。

蘿蔔和玉米都是營養的蔬菜，加上排骨一起熬湯，甘甜美味，而且還有潤肺燥的功效，趕緊一起看看吧。

（圖片id：47344041，蘿蔔玉米排骨湯）

材料：

排骨500g、胡蘿蔔150g、玉米150g、鹽、姜適量。

做法：

1.將排骨切段之後洗淨飛水。

2.玉米和胡蘿蔔洗淨，切塊備用。

3.將去沫和血水後的排骨瀝出加薑切片。

4.煲內加入適量清水後將排骨和薑片一起下入，開大火進行烹調。

5.湯滾開後改小火，煲一個半小時左右。

6.待排骨煲熟透後加入胡蘿蔔和玉米。

7.煮半小時後加鹽調味即可完成。

小貼士

排骨飛水去血水和浮沫之後，冷水下煲這樣煲出來的排骨上的肉特別嫩，一點都不柴。