玉米板栗排骨湯的家常做法

提要：玉米板栗排骨湯是一款美味的家常菜，有興趣的趕緊來試試吧！

玉米板栗排骨湯有補血益氣、滋陰補腎、清肺潤肺的功效，大家不妨也做來試試。

玉米板栗排骨湯所需材料

原料：排骨，玉米，板栗，胡蘿蔔

配料：黃酒，胡椒粉，姜，八角，鹽，葱

（圖片id：47344041，玉米板栗排骨湯）

玉米板栗排骨湯的做法

1、準備好所有的材料，排骨洗乾淨，斬塊。

2、鍋裏放水燒開，放入排骨焯水，撈出洗乾淨。

3、玉米切段，胡蘿蔔去皮切塊，栗子用清水浸泡片刻。

4、鍋裏放水，再放入姜葱和黃酒，大火煮開。

5、再放入八角。

6、放入排骨。

7、蓋上蓋子，大火煮開，再用小火煮20分鐘。

8、放入玉米和栗子，繼續用小火燉30分鐘。

9、放入胡蘿蔔燉十分鐘。

10、加鹽和胡椒粉調味即可。

玉米板栗排骨湯烹飪技巧

1、排骨用冷水焯燙，可更好地去除異味。

2、玉米最好用甜玉米煲湯，口感會更清甜。