滋補猴頭菇燉大骨湯的做法
猴頭菇有滋補、抗癌、治療神經衰弱的作用,下面小編就教大家後塗股燉大骨湯的做法,一起來學習一下吧。
(圖片id:40432926,猴頭菇燉大骨湯)
材料:
豬大骨350g、猴頭菇2個、鹽、雞粉適量。
做法:
1.首先將大骨飛水。
2.然後猴頭菇掰小塊用水泡軟。
3.用飛大骨的水水燙一下猴菇。
4.燙好後的猴菇過涼水再洗兩次。
5.要抓幹水分喔。
6.所有材料下鍋,大火燒開。
7.燒開後改用小火燉120分鐘後,下鹽和雞粉調味即可。
小貼士
想要湯味喝起來更加鮮最後下一點雞粉進去。
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