健康秀髮是怎麼吃出來的
護髮食物
有益於頭髮的食物
有益於增加頭髮營養的食品頭髮所需的主要營養成分,多來源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。
綠色蔬菜:菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍等,綠色蔬菜能美化皮膚,有
護髮膳食助於黑色素的運動,使頭髮永葆黑色,並且,由於這些蔬菜中含有豐富的纖維質,能不斷增加頭髮的數量。
豆類:大豆能起到增加頭髮的光澤,彈力和滑潤等作用,防止分叉或斷裂。
海藻類:海菜、海帶、裙帶菜等含有豐富的鈣、鉀、碘等物質。能促進腦神經細胞的新陳代謝,還可預防白髮。除此之外,甘薯、山藥、香蕉、菠蘿、芒果也是有利於頭髮生長髮育的食品。
不益於頭髮的食物
不利於頭髮生長的因素:糕點,快餐食品,碳酸飲料、冰棋凌等。這些大都是年輕女性所喜愛的食品,如果飲食過量,都能影響頭髮的正常生長,容易出現卷典或白髮。吸煙過多也會影響頭髮的生長。心緒不寧或住在潮冷的房間裏,以及神經性的緊張,不安,均會影響毛髮的正常生長。長期在潮濕過涼的房間裏工作的人,由於胃腸受涼,新陳代謝不調,血液循環受阻,因此,容易出現頭髮變細,頭皮增多,掉髮,斷髮等現象,特別是頭頂的頭髮會越來越稀薄。所以在寒冷的房間里長期工作的人們,應經常穿棉衣服或厚一些的棉毛織物等,以抵禦長期的寒冷條件下工作對人體的不良影響,在飲食方面也要注意,不要喝過涼的飲料或吃過涼的食物。
護髮潤膚食譜——桃酥豆泥
原料:
扁豆150克,黑芝麻100克,核桃仁80克,白糖、熟豬油各適量。
製法:
1、將扁豆洗淨,入沸水中煮約30分鐘,撈出擠去外皮,將扁豆仁放碗內,加清水淹沒過扁豆仁,入籠屜內用旺火蒸約2小時至爛,取出豆仁控水,搗成細泥。
2、芝麻去雜質洗淨,放鍋內烘乾炒香;核桃仁掰成小塊,入五、六成熱油中炸至酥透,撈出控油。
3、鍋內加少許熟豬油,用中火燒至四、五成熱時,倒入扁豆泥煸炒,炒至水分將盡時,放入白糖炒勻,再加入芝麻、核桃仁拌炒均勻即成。
特點:
豆泥爛軟,芝麻、核桃仁酥脆。整菜味道香醇甘美,鮮香適口。
提示:
炒制時要用中火,不斷翻動,以免糊底。
功效:
桃酥豆泥採用扁豆、黑芝麻、核桃仁等加工而成。不僅味道香醇甘美,而且有滋補養顏之功能。
扁豆、黑芝麻、核桃仁均屬油性食品,含有豐富的植物油脂。由於植物油脂含有的膽固醇量較低,因而對人體大有益處;也是滋陰潤澤肌膚,使人容光煥發的佳品。《羅氏會約醫鏡》説核桃仁:“清心通腎,固精氣,烏鬚髮。”是補氣益血,養顏烏髮之品。
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