三伏天吃這些,既營養又健康,你知道幾個?
01、苦瓜
由於三伏天暑濕,很多人都會出現上火、中暑的問題。因此應該多吃些苦味食物,例如苦瓜苦菜等對身體有益。苦瓜具有以下功效:
1、苦瓜能清熱解毒、養血補氣、滋肝養目,對中暑、痢疾、結膜炎等疾病具有一定治療作用。
2、由於苦瓜中的維生素c含量很高,所以具有預防壞血病和保護心臟的作用。
3、苦瓜中含有可以抑制正常細胞發生癌變的成分,還能促使突變的細胞恢復正常,因此具有一定的抗癌功效。
4、苦瓜美容養顏,不僅能滋潤皮膚,還具有美白及保濕的作用。
5、苦瓜中的苦瓜素被人們稱作“脂肪殺手”,能夠減少脂肪和多糖的攝取量。
02、西紅柿
西紅柿中含有維生素和礦物質元素,可以對心血管起到保護作用,因此能減少心臟病的發作。番茄還富含有維C,具有健胃消食、生津止渴以及涼血平肝的功效。不僅如此,番茄中的番茄紅素能對前列腺癌、肝癌、膀胱癌、皮膚癌等具有防範作
用,能增強免疫系統減少疾病的發生。科學表明,多吃番茄還能抗衰老,使皮膚保持白皙。
03、薏米
進入夏天后,就需要注意防止身上濕氣過重。而吃薏米能消除人體濕氣,因為薏米是入脾食物,能健脾除濕。並且薏米無論是作什麼用都十分緩和。從古代開始,薏米就受到喜愛,成為夏季飲品。那麼薏米到底還有什麼好處呢?
薏米還是一種美容食品,經常食用能夠保持膚澤光亮。還能消除粉刺和斑紋,對脱屑和痤瘡也有一定的功效。《本草》裏曾記載薏米為利水滲濕之藥。
04、西瓜
夏天身體的水分容易散失,相對於其他水果而言,西瓜的含水量十分的豐富,因此吃西瓜能夠補充人體所需要的水分。多吃西瓜還能排出身體內的毒素,因此具有清熱解毒的作用。西瓜還可以治療一些如咽喉腫痛、口腔生瘡等口腔問題。除了吃之外,西瓜皮也有很大用處哦。西瓜皮中含有豐富的維生素C和維生素E,塗抹在肌膚上,有滋潤、補水、美白的功效,還能減少皺紋增加皮膚彈性。
05、鴨肉
鴨肉有很高營養價值,因為它富含蛋白質。大暑時温度高,所以蛋白質的攝取量也應適量增加。鴨肉中含有維生素B和維生素E,可以抗腳氣病和多種炎症。不僅如此,鴨肉中還含有煙酸,對於心肌梗塞等心臟病的患者有保護作用。
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