主婦們必備的山藥做法大全

提要：山藥也稱薯蕷，根含有大量的澱粉和蛋白質，營養價值很高，介紹山藥的幾種做法，主婦們接招了！

山藥口感嫩滑，營養價值高，很多主婦們都喜歡用來做菜，今天小編就總結山藥的做法給大家。

山藥做法大全：

一、山藥泡酒

【選材】新鮮山藥350克 黃酒2000毫升 蜂蜜適量

【做法】

1、把山藥洗乾淨去皮，然後切片備用

2、將600毫升左右的黃酒倒入乾淨無水的砂鍋裏煮沸騰

3、黃酒沸騰後便倒入山藥片，再煮沸騰，之後把剩餘的黃酒慢慢倒入

4、待山藥熟後撈出，再在黃酒汁中加入蜂蜜，再煮沸騰便可飲用

【注意】患有外感的咳嗽的不能飲用

二、冰糖山藥

【選材】新鮮山藥400克 冰糖適量 清水5、6碗

【做法】

1、把山藥洗乾淨去皮切方塊放於鍋裏

2、然後把冰糖和清水加入，先用大火煮開，再改小火煮大概40分鐘左右就可以吃

【功效】健脾除濕，益肺補精

三、山藥黑芝麻粥

【選材】梗米 山藥 黑芝麻 梨汁 冰糖

【做法】

1、把粳米洗乾淨，山藥同樣洗乾淨去皮切丁字狀

2、把梗米山藥黑芝麻一起放到高壓鍋裏，加入適量的清水

3、再加入梨汁，大火煮開，再轉小火煮10分鐘左右

【功效】清甜可口，潤肺健脾 

上面介紹的幾種做法，主婦們你們都學會了嗎？