哪些食物不能混在一起吃
1、火腿和乳酸飲料。
早上吃點火腿、雞蛋,再搭配一瓶奶也是蠻不錯的,但是網上載聞火腿和乳酸飲料一起吃會致癌,真的嚇死寶寶了。
反方:傳聞在乳酸菌的作用下會令火腿中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,吃了後會令腸、肝等消化器官癌變。
正方:但有專家出來闢謠,火腿中本來就有亞硝酸鹽,不需要乳酸菌的“幫忙”,所以即使兩者一起吃也沒什麼問題。
點評:這次聽專家的。
2、海鮮和啤酒。
吃小龍蝦的時候最離不開的就是啤酒啊!但網上載聞吃海鮮時不能喝啤酒,網友大呼不要不要的!
反方:吃海鮮喝啤酒就是作死的節奏啊,醬紫會誘發痛風!
正方:健康的人是可以邊喝啤酒吃海鮮的,不過痛風的病人不可以,醬紫會加重病情。
點評:即使身體健康也要有所顧忌,偶爾任性就好了,別經常一邊吃海鮮一邊喝啤酒。
3、菠菜和豆腐。
菠菜和豆腐是多少人心中難以磨滅的美味,當痛快吃着菠菜豆腐時,卻被潑冷水説這兩種食物是不能一起吃的。
反方:菠菜和草酸一起煮會生成草酸鈣沉澱,吃了不利身體健康。
正方:吃菠菜的時候其實會焯一焯,而且一般是差不多煮熟豆腐再放菠菜的,兩者根本沒有時間去反應。
點評:吃菠菜之前一定要焯一焯,然後將兩種食物分別煮到8分熟再合鍋,醬紫似乎更保險。
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