如何潤肺養肺 潤肺養肺食譜
天氣變化莫測,肺部特別容易受到侵襲,那麼有什麼潤肺養肺食譜呢?下面讓小編為大家介紹一下。
(圖片id:21478031,潤肺養肺食譜)南杏豬肺湯所需材料
原料:豬肺
配料:油、南北杏、白菜乾、鹽
南杏豬肺湯做法
1、豬肺反覆沖水洗淨,最少洗5、6次,然後用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。
2、再放鍋裏煮一下,讓豬肺氣管中的泡沫出來,再瀝乾水份。
3、白菜乾用水泡半小時,豬肺切成一塊塊。
4、下鍋炒豬肺片,放入菜乾、南北杏,加入適量的清水。
5、蓋上鍋蓋,煲3小時左右,最後加入適量的鹽調味,即可享用。
沙蔘玉竹老鴨湯
沙蔘玉竹老鴨湯所需材料
原料:玉竹、沙蔘、老鴨
配料:油、鹽、雞粉
沙蔘玉竹老鴨湯做法
1、把玉米、沙蔘、老鴨都洗乾淨,放入湯鍋中,加入適量的清水。
2、蓋鍋蓋,用大火煮滾,將湯鍋中的水倒掉,洗淨食材。
3、湯鍋重新一次性加入清水,蓋鍋蓋大火煮滾。
4、然後倒入電燉鍋中,煲2小時左右。
5、加入適量的雞粉拌勻,再加適量的鹽調味拌勻,即可盛盤享用。
豆腐黃花魚
豆腐黃花魚所需材料
原料:黃花魚
配料:豆腐、葱、姜、蒜、八角、幹辣椒、豆瓣醬
豆腐黃花魚做法
1、黃花魚去鱗,剖腹去內臟和鰓,洗淨控幹。
2、魚身雙面側打花刀,豆腐切大塊,葱切段薑切片備用。
3、起油鍋,油温熱時下入葱薑蒜、八角和乾紅辣椒爆香。
4、下入兩勺豆瓣醬小火炒出香味。
5、在鍋裏,放入黃花魚,再加入適量的清水,用大火煮開後,調入料酒、糖和醋,繼續中火燉煮至湯汁過半。
6、加入豆腐、鹽,繼續用中火燉煮。
7、至湯汁基本收幹,調入味精,撒上葱花出鍋即可享用。
雪梨燉百合
雪梨燉百合所需材料
原料:梨、百合
配料:冰糖
雪梨燉百合做法
1、冰糖加適量水,低火10分鐘至滾。
2、百合用清水浸30分鐘,放到滾水中煮3分鐘,取出滴乾水。
3、雪梨去梨心,洗淨連皮切件。
4、把雪梨、百合、冰糖放入器皿內,低火慢燉1小時左右,即可享用。
火腿冬瓜湯
火腿冬瓜湯所需材料
原料:火腿、冬瓜
配料:油、鹽、味精、生抽豉油、葱
火腿冬瓜湯做法
1、冬瓜洗淨去皮切片,火腿切小丁,葱洗淨切碎。
2、在鍋里加入適量的清水,放入火腿、冬瓜片。
3、用大火煮開後,加入鹽、味精、生抽豉油。
4、最後即可關火,盛盤享用。
以上就是,潤肺養肺的五種食譜,想了解更多飲食諮詢,可以關注本站飲食頻道。
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