防秋燥先潤肺——雪梨豬肺湯

提要：秋天潤燥先要潤肺養肺，秋天常喝雪梨豬肺湯是養肺的最佳湯水。

雪梨豬肺湯是防秋燥的最佳湯水，下面一起來學習雪梨豬肺湯的做法。

雪梨豬肺湯所需材料

原料：豬肺，雪梨，筒骨

配料：鹽，料酒

（圖片id：21746869，雪梨豬肺湯）

雪梨豬肺湯的做法

1、把豬肺用自來水反覆沖洗乾淨，切小塊。

2、把雪梨洗乾淨去核，切小塊，筒骨洗乾淨備用。

3、鍋裏放水燒開，放入豬肺，加入料酒煮開，撈出洗乾淨浮沫。

4、把豬肺、筒骨放入砂鍋裏，加入適量清水煮開，再用小火煮一小時，然後加入雪梨煮半小時，最後，加鹽調味即可。

雪梨豬肺湯小貼士

1、豬肺也可以放炒鍋裏爆炒一下，這樣也可以將裏面的水分完全逼出來。