黑胡椒澆汁沙朗牛排 孩子最愛西餐

提要：沙朗牛排也譯作西冷，肉質鮮嫩，有嚼頭，非常適合年輕人和牙口好的人吃，今天推薦的這款黑胡椒澆汁沙朗牛排，孩子也愛吃哦。

黑胡椒澆汁沙朗牛排形色佳美，讓人看了都直流口水，食指大動，心動不如趕快行動！

用料：牛排半塊，蘆筍6根，洋葱1個，櫻桃番茄3個，油菜1棵，黑椒汁2包，植物油20克。

製作方法：

1、把沙朗牛排一分為二，洗淨，蘆筍只取尖部，油菜只取根部，番茄洗淨。

2、鍋內放入油，把牛排兩面煎至八成熟。

3、蘆筍放入開水過滾燙至熟，瀝乾排在盤底。

4、擺上煎好的牛排，和洋葱圈。

5、黑胡椒汁放入鍋內小火加熱至粘稠狀。

6、把黑椒汁澆在牛排上。

7、最後擺上櫻桃番茄和油菜根部裝飾即可。

美食心得：牛排的成熟度可根據自己口味來決定，配菜和裝飾材料也可以按個人喜好來選擇。