胡蘿蔔的做法大全詳細介紹
提要:胡蘿蔔的營養價值這麼高,也有這麼多的功效,那我們是不是要多吃呢?小編為大家帶來胡牙的做法大全。
胡蘿蔔的做法大全包括胡蘿蔔炒肉片、土豆胡蘿蔔燒牛肉、玉米胡蘿蔔豬手煲等,下面就跟着小編一起來做吧!
胡蘿蔔的做法大全一:胡蘿蔔炒肉片
原料:胡蘿蔔,瘦肉
配料:油,鹽,糖,生粉,姜
做法:把胡蘿蔔去皮洗乾淨,切成絲,姜切粒,把瘦肉洗乾淨切成絲,放入碗裏,加入鹽、糖、姜和生粉攪拌均勻醃十分鐘,在鍋裏放油燒熱,倒入醃好的瘦肉翻炒至五成熟,然後加入胡蘿蔔一起炒至熟透,最後,加入適量鹽調味,胡蘿蔔炒肉片就出鍋了。
胡蘿蔔的做法大全二:土豆胡蘿蔔燒牛肉
原料:牛肉,土豆,胡蘿蔔
配料:油,鹽,生抽,老抽,雞精,八角,花椒,姜,糖
做法:把牛肉洗乾淨切成塊,薑切片,土豆和胡蘿蔔去片洗乾淨切塊,在鍋裏煮開水,放入牛肉焯血水撈出瀝乾水備用,在炒鍋裏放油燒熱,爆香八解、花椒和姜,再放入牛肉翻炒,然後灑入料酒,放入老抽和生抽炒勻,再加入沒進牛肉的水,燜45分鐘,然後放入土豆和胡蘿蔔煮25分鐘,最後,加鹽、雞精和糖炒勻至收汁,美味的土豆胡蘿蔔燒牛肉就出鍋了。
胡蘿蔔的做法大全三:玉米胡蘿蔔豬手煲
原料:胡蘿蔔,豬手,玉米
配料:鹽,料酒,雞精,姜
做法:把豬手刮洗乾淨,斬成塊,把胡蘿蔔去皮切塊,玉米切段,薑切片,在鍋裏煮開水,放入豬手煮五分鐘,撈出過冷水,再放入砂鍋裏,加入薑片煮開,再倒入料酒煮十分鐘,再用小火煮一小時,再放入玉米和胡蘿蔔煮半小時,最後,加鹽和雞精調味,就可以吃到濃香的玉米胡蘿蔔豬手煲了。
胡蘿蔔的做法大全四:胡蘿蔔炒豬肝
原料:胡蘿蔔,豬肝
配料:花生油,料酒,鹽,生抽,生粉,雞精,姜,葱,蒜
做法:把胡蘿蔔去皮切成薄片,姜切絲,蒜切片,葱切葱花,豬肝放入清水裏浸泡半小時,撈出擠出血水沖洗乾淨,再切成薄片,然後加入雞精、鹽和生粉拌勻,在鍋裏煮開水,放入豬肝煮至八成熟,撈出瀝乾水備用,在炒鍋裏放入花生油燒熱,爆香姜蒜,放入胡蘿蔔翻炒片刻,再放入豬肝翻炒幾下,然後加入料酒、鹽、雞精和生抽炒勻,最後撒上葱花,美味的胡蘿蔔炒豬肝就可出鍋了。
胡蘿蔔的做法大全五:胡蘿蔔炒雞蛋
原料:胡蘿蔔,雞蛋
配料:油,鹽,糖,胡椒,姜,葱
做法:把胡蘿蔔去皮洗乾淨,切成細絲狀,再放入沸水裏焯熟,撈出瀝乾水分,把雞蛋打在碗裏,加入鹽、糖和胡椒粉攪拌均勻,把姜切末,葱切段,在炒鍋裏放油燒熱,把姜葱爆香後,放入胡蘿蔔炒片刻,再倒入蛋液炒熟,鮮香的胡蘿蔔炒雞蛋就搞定了。
胡蘿蔔做法大全就介紹到這裏了,喜歡吃的就快來學哦!
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