涼拌皮蛋的做法教你做Q彈涼菜

提要：涼拌皮蛋美味可口，味道鮮美有勁道，涼拌皮蛋的做法很簡單，炎夏可多做來吃。

涼拌皮蛋的做法很簡單，涼拌皮蛋有解毒的功效，味道也別具一格，一起跟着下面的食譜做來吃吧！

涼拌皮蛋所需材料

原料：皮蛋

配料：香油，鹽，糖，生抽，醋，姜

涼拌皮蛋的做法

1、把皮蛋剝掉殼，再把表面上的蛋膜洗乾淨，然後把皮蛋切成塊，把姜切成薑末。

2、取一個碗，加入醋、糖、鹽、香油和生抽拌勻成調料，然後放入皮蛋，再撒上姜，放入冰箱裏冷藏十分鐘即可。

涼拌皮蛋的做法小貼士

1、把做好的涼拌皮蛋放入冰箱裏冷藏，口感會更好。