家常溜豆腐 家常菜也可更美味
今天為大家帶來家常溜豆腐的做法,煎得金黃嫩滑的豆腐,看了就想吃,趕緊也動手吧!
家常溜豆腐所需材料
原料:豆腐,雞蛋,豬肉,洋葱
配料:油,鹽,味精,花椒粉
家常溜豆腐的做法
1、把豆腐用水沖洗一下,然後切成三角片狀備用。
2、把雞蛋打在碗裏,攪拌均勻,豬肉洗乾淨,切片,洋葱洗乾淨,切絲。
3、在鍋裏放油燒熱,放入豬肉,小火煎至出油,然後把豬肉撥在鍋的一邊,放入豆腐,小火煎至兩面金黃色。
4、把豆腐也撥到鍋的一邊,倒入蛋液煎至差不多凝固,然後炒散炒熟。
5、然後放入洋葱,和鍋裏的豬肉、豆腐和雞蛋翻炒出香味,再放入花椒粉,然後加入味精和鹽翻炒均勻即可。
家常溜豆腐做法小貼士
如果家裏的鍋太少,可以把豆腐和豬肉煎好後,裝盤,再煎雞蛋。
-
菌菇肉丸甘蔗湯的做法
提要:菌類丸子都是打邊爐的日常用料,今天我們要做的是菌菇肉丸甘蔗湯,一起看看怎麼做。湯大家都喝過不少,菌菇肉丸甘蔗湯你們試過嗎?接下來,我們就來煲給你嚐嚐。主料:裏脊肉200克,黑甘蔗135克,雞腿菇20克,鮮猴頭菇50克。配料:油、鹽、適量,高湯一大碗。步驟:1、先把猴頭菇...
-
酸蘿蔔老鴨湯鮮美不腥的做法
提要:降燥最好的食物當然少不了老鴨,下面為大家推薦的這款酸蘿蔔老鴨湯,非常值得一試。酸蘿蔔老鴨湯鮮美可口,我們一起來學習一下它的做法。酸蘿蔔老鴨湯所需材料原料:老鴨,酸蘿蔔輔料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,鹽酸蘿蔔老鴨湯的做法1、把老鴨斬塊,洗乾淨,放入鍋裏,加放...
-
軟溜草魚片嫩而滑的做法
提要:溜菜也分為幾種,軟溜是其中的一種,軟溜的味道更嫩滑,下面給大家帶來軟溜草魚片的做法,不妨試試。軟溜草魚片嫩而滑,吃起來非常的可口,值得大家品嚐,一起來學習軟草魚片的做法。軟溜草魚片所需材料原料:草魚,麪條,青椒,香菇配料:料酒,麻油,鹽,糖,生抽,胡椒粉,雞精,剁椒,姜,葱,蒜,澱...
-
水煮鴨血嫩滑爽口的做法
提要:越來越多的人喜歡吃鴨血了,嫩滑的鴨血吃起來回味無窮,一起來看看水煮鴨血的做法。水煮鴨血的做法很簡單,只要吃一次就會愛上,不信,跟着下面的做法做來試試。水煮鴨血所需材料原料:鴨血,芹菜輔料:葱,蒜,幹辣椒,花椒,火鍋料配料:鹽,雞精水煮鴨血的做法1、把鴨血用清水沖洗...