玉米怎麼做好吃 玉米做法大全

提要：玉米做法大全有玉米粒土豆燒豆角、黃豆醬玉米豆腐湯、玉米胡蘿蔔香菇粥、玉米煎餅、雙耳玉米湯。

玉米營養非常豐富，來看一下玉米的幾種做法吧！

玉米做法大全1、玉米粒土豆燒豆角

材料：色拉油、豆角300克、土豆1個、玉米粒100克、精鹽3克、味精3克、生抽5克、葱3克、姜3克、大料1瓣

做法：

1、將豆角去筋洗淨後掰成兩段；將土豆去皮洗淨後切成小粒。

2、鍋放油燒熱後放入土豆粒炒，炒至金黃色後盛盤。

3、熱鍋放油香葱薑末，倒入豆角段翻炒均勻，將豆角炒至斷生，再倒入炒過的土豆粒。

4、翻炒均勻倒入玉米粒，再加入精鹽，生抽，大料，少許清水。

5、將豆角、土豆、玉米粒燒熟後加入味精調味，翻炒均勻後出鍋，裝入碗中即可。

功效：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智。豆角富含胡蘿蔔素，土豆和胃、解毒、消腫。

玉米做法大全2、黃豆醬玉米豆腐湯

材料：嫩豆腐200g、胡蘿1個、玉米1個、水髮香菇5個、花生油2湯匙、生薑1小塊、香葱1根、普寧黃豆醬2湯匙、大蒜1粒

做法：

1、將胡蘿蔔去皮後切塊，玉米洗淨切成厚片，水髮香菇洗淨撈起，大蒜切成細米。

2、舀兩勺黃豆醬在碗裏，將其搗成泥狀。

3、起平底鍋，鍋熱後放入多點花生油，油熱後投入豆腐，中小火煎。

4、待豆腐兩面煎至金黃時，下生薑大蒜米炒香，再加入香菇翻炒出香味。

5、往鍋裏注入1.2L的開水，將平底鍋內所有食材防放至湯鍋內，加入搗碎的黃豆醬。

6、放入香葱結，以大火燒開。

7、鍋內湯再次沸騰後，蓋上蓋，以小火燜30分鐘，即成。吃時去掉香葱結。

功效：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智

玉米做法大全3、玉米胡蘿蔔香菇粥

材料：大米、甜玉米1根、胡蘿蔔半個、香菇5個、葱1棵

做法：

1、大米洗淨後用少量油、鹽拌勻，放進鍋裏，加水，用大火，水開後轉小火熬煮約30分鐘。

2、用温水泡髮香菇，玉米摘粒、胡蘿蔔削皮，然後把香菇、胡蘿蔔切丁，葱切成葱花粒。

3、把胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裏；中火煮開後，轉小火煮20分鐘後加入葱花，放鹽調味。

功效：養肝明目、健脾、化痰止咳、補虛、健脾、化痰

（圖片id：32529684，玉米做法大全）

玉米做法大全4、玉米煎餅

材料：甜玉米粒150克、低筋麪粉100克、甜玉米粒35克、蜂蜜適量、玉米粉50克、泡打粉5克、糖30克、雞蛋1/2個、水150毫升

做法：

1、甜玉米粒倒入果汁機中，加入水150毫升攪拌成玉米漿。

2、將低筋麪粉、玉米粉、泡打粉倒入網篩過篩於碗中，倒入玉米漿攪拌均勻，打入雞蛋攪拌均勻。

3、加入糖再次攪拌均勻成糊狀後，靜置30分鐘。

4、將35克玉米粒倒入麪糊中攪拌均勻，玉米糊就成。

5、平底鍋預熱倒入沙拉油，將玉米糊倒進去，用小火煎烙。

6、待玉米糊煎至定型後翻面，繼續煎至兩面金黃且熟透，淋上適量蜂蜜即可食用啦。

功效：補脾胃、潤肺止咳、解毒、潤燥、增強免疫力、護眼明目

玉米做法大全5、雙耳玉米湯

材料：木耳10克、銀耳10克、嫩玉米、冰糖適量

做法：

1、用水泡軟和木耳和銀耳，玉米摘粒。

2、把泡好的木耳和銀耳放入鍋中，加玉米粒、冰糖，加水燒開後，轉小火燉兩小時。

功效：潤肺止咳、補氣、止血、潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓、和胃、健脾、潤肺止咳

玉米做法大全6、蜜汁檸香玉米糕

材料：玉米粉4大勺、糯米粉1大勺、檸檬1/2個、蜂蜜2湯匙、橄欖油或芝麻香油

做法：

1、玉米粉4大勺和糯米粉1大勺放在盤子裏攪拌均勻後，拉一層保鮮膜

2、把盤子放在微波爐中，用火力100度加熱3～5分鐘，把玉米粉加熱至熟。也可以使用蒸籠把玉米粉蒸熟，大約20分鐘左右。

功效：潤燥、增強抵抗力

玉米的吃法各種各樣，想知道還有哪些做法，要繼續留意本站飲食頻道哦！