胎盤怎麼吃才科學健康

胎盤怎麼吃?

胎盤的娩出必須經過產道，肯定會受到多種細菌污染，被人鮮食後都有不同程度的潛在危險，若不經嚴格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時熱加工時間要足夠長，以有效殺死病原微生物。

胎盤先以多量涼水泡約3小時，再換水洗3次，去淨污物。另取花椒裝入縫好的白布袋內紮好，放入鍋內煮沸，再將胎盤置於花椒湯中，分批投入。煮約2～3分鐘，及時撈出，放在盆中，加黃酒拌勻，置籠屜內蒸約半小時，取出曬乾或烘乾即得(每100個胎盤，用花椒4兩、黃酒3斤)。

胎盤的吃法介紹

1、胎盤蓯蓉飲：胎盤粉6g，肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當歸各10g，枸杞子15g。除胎盤粉外，其餘均煎水取汁，加紅糖煮沸。分3次飲，每次送服胎盤粉2g。

本方以胎盤補腎益精，淫羊藿、蓯蓉、菟絲子被腎陽、益精，枸杞子、當歸補肝益血。用於腎陽虛，腎精不足，婚後久不受孕。

2、胎盤肉丸：胎盤1具，豬肉250g，黨蔘、黃芪各30g。胎盤、豬肉剁成肉泥，加鹽、生薑、胡椒、醬油、水澱粉等調勻，做成肉丸，加水煮湯;參、芪水煎取濃汁，於肉丸近熟時放入，並放少許綠葉蔬菜和調味品。

本方以胎盤，豬肉補益精血，黨蔘、黃芪補氣以益血。用於氣血虛弱，經閉。亦可用於產後體虛，乳汁不足。