教你做引人食慾的菠蘿甜酸排骨
提要:菠蘿甜酸排骨的做法簡單易做,而且營養也是非常豐富的,酸酸甜甜的令人垂涎三尺。
本文為大家有帶來菠蘿甜酸排骨的做法,菠蘿甜酸排骨能引人食慾,特別適合夏天做來吃。
菠蘿甜酸排骨所需材料
原料:排骨,菠蘿,青紅椒,洋葱,甜椒
配料:番茄膏,醋,糖,生抽,料酒,澱粉,姜
菠蘿甜酸排骨的做法
1、把排骨洗乾淨,斬段,加入料酒、生抽和姜拌勻醃半小時備用。
2、把菠蘿去皮切塊,放入鹽水中浸泡十五分鐘,把青紅椒和甜椒去籽洗增殖,切塊,把洋葱切塊備用。
3、把番茄膏放入碗裏,加入糖、醋和水拌勻調成番茄汁。
4、在鍋裏放油燒熱,把排骨加入澱粉拌勻,然後放入鍋裏炸至金黃色,撈出瀝乾油,再放入鍋裏炸一次,撈出瀝乾油備用。
5、鍋裏留底油,放入洋葱和翻炒幾下,倒入調好的番茄汁,然後放入排骨和菠蘿翻炒均勻,再加入青紅椒翻炒至熟即可。
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