菠蘿燜雞應該怎麼做 菠蘿燜雞的做法

提要：菠蘿燜雞是一道菜餚，做法簡單，但是菠蘿一定要挑選新鮮的，那麼菠蘿燜雞應該怎麼做的呢？

菠蘿燜雞，是甜甜酸酸的味道，胃口又好吃，下面讓小編為大家介紹一下菠蘿燜雞的做法。

菠蘿燜雞

食材：菠蘿1個、雞肉250g、油適量、鹽適量、姜3片、糖適量、生抽適量、生粉適量

做法

1、把菠蘿去皮，洗乾淨並且切成小塊。

2、把雞塊洗乾淨，並且剁成小塊。

3、把雞塊用鹽、生抽、糖、生粉醃20分鐘左右。

4、熱鍋倒入油放入薑片。

5、將雞塊倒入爆炒片刻。

6、接着再倒入菠蘿，翻炒均勻。

7、然後加入適量的清水，加蓋中火燜煮15分鐘。

8、打開蓋，再翻炒片刻。

9、最後可以適當加入鹽調味，即可享用。

（圖片id：33407210，菠蘿燜雞）

小貼士

1、雞塊最好提早醃製一下，這樣才更加有味道。

2、雞塊不是太難成熟的食材，煮的時候不用煮上很久。

3、菠蘿一定要買新鮮的，這樣炒出來的味道才好。

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