夏日清涼甜品——藍莓果醬冰激凌
提要:冰激凌當然要吃藍莓果醬了,週末了自己在家動手做一款藍莓果醬是一件多麼愜意的事情呀!
藍莓果醬冰激凌是一道非常棒的甜品,有興趣的也來試試吧!
藍莓果醬冰激凌所需材料
原料:蛋黃
配料:奶油,牛奶,藍莓果醬,糖
藍莓果醬冰激凌的做法
1、把牛奶放入鍋裏,小火加熱至剛沸騰,然後關火備用。
2、把蛋黃放入碗裏,加入糖攪拌均勻,然後將牛奶慢慢倒入蛋黃中拌勻,然後放入蒸鍋裏,邊加熱,邊攪拌,直至濃厚狀,取出放涼。
3、再放入藍莓醬攪拌均勻備用。
4、把奶油打至發,然後加入蛋黃液拌勻。
5、再倒入冰激凌機中,按下按鍵,時間到了冰激凌就做好了。
6、用挖球器盛在碗裏,淋上草莓醬即可。
小貼士
冰激凌做好後,放入冰箱裏冷藏半小時再吃口感更好。
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