神奇功效的黃瓜做法大全

提要：黃瓜含有人體必需的多種營養物質，常吃黃瓜還可以減肥哦！這個功效真的非常神奇哦！

黃瓜是很普通的蔬菜，它的做法有很多，下面為大家有帶來黃瓜的做法大全。

黃瓜的做法大全一：糖醋黃瓜

原料：黃瓜，紅辣椒

配料：麻油，鹽，雞精，糖，醋

做法

1、把黃瓜洗乾淨，剖開兩半，用刀拍一下，然後切成長條，放入碗裏，加入鹽醃二十分鐘。

2、把蒜剁成泥，紅辣椒去籽洗乾淨，切成絲。

3、把黃瓜醃出來的水倒掉，加入蒜泥和辣椒絲，倒入麻油、雞精、醋和糖拌勻，香脆爽口的糖醋黃瓜就可以吃了。

黃瓜的做法大全二：培根黃瓜炒雞蛋

原料：培根，黃瓜，雞蛋

配料：料酒，油，鹽，葱

做法

1、把黃瓜洗乾淨去皮，切成薄片，放入鹽醃五分鐘，擠掉水備用。

2、把培根切成片，雞蛋打入碗裏，加入鹽打散，葱切成葱花備用。

3、在鍋裏放油燒熱，把雞蛋炒散炒熟，裝盤備用。

4、鍋裏再放入油燒熱，爆香葱花，放入培根和黃瓜翻炒片刻，然後酒上料酒，再倒入雞蛋翻炒，最後，加鹽即可，美味的培根黃瓜炒雞蛋就可以出鍋了。

黃瓜的做法大全三：酸辣黃瓜

原料：黃瓜

配料：鹽，味精，冰糖，醋，蜂蜜，乾紅辣椒

做法

1、把黃瓜洗乾淨，切成粗段，加鹽醃二十分鐘左右，把乾紅辣椒切碎。

2、取一個碗，加入辣椒、冰糖、味精和醋，再加入少許熱水攪拌至冰糖溶化，待放涼後，再加入蜂蜜拌勻。

3、把黃瓜裏醃出來的水倒掉，然後把剛才調好的汁淋在黃瓜上面，再放入冰箱裏冷藏一天，第二天就可以吃到酸辣黃瓜了。

黃瓜的做法大全四：蒸釀黃瓜

原料：黃瓜，瘦肉

配料：油，鹽，味精，料酒，姜，葱，玉米澱粉

做法

1、把黃瓜洗乾淨去掉，切成段再去掉瓤，把葱和姜切末備用。

2、把豬肉洗乾淨剁成末，加入鹽、料酒、味精和姜葱拌勻，再捏成肉丸。

3、把捏好的肉丸放入黃瓜裏，再放入鍋裏蒸五分鐘，取出備用。

4、在鍋裏放入油燒熱，加入適量清湯和鹽煮開，再用玉米澱粉勾芡，然後淋在黃瓜上面即可，美味的蒸釀黃瓜就搞定了。

黃瓜的做法大全五：蒜泥黃瓜白肉

原料：黃瓜，五花肉

配料：料酒，生抽，陳醋，姜，蒜，桂皮，八角

做法

1、把黃瓜洗乾淨，再切成薄片，擺在盤裏，把蒜切成碎末，姜切成片。

2、把五花肉洗乾淨去皮，放入沸水裏燙熟，撈出洗去浮沫，再放入砂鍋裏，加入清水、料酒、姜、八角、桂皮、醋煮90分鐘，撈出切成薄片。

3、把五花肉擺在黃瓜的上面，再放入蒜泥，淋上生抽，美味的蒜泥黃瓜白肉就可以吃了。

黃瓜的做法還有很多，想知道更多做法就期待下次飲食頻道帶來的教程吧！