炸雞和啤酒 韓劇火爆美食走起
提要:由《來自星星的你》中女主角曝出的“炸雞和啤酒”這句話,受到了眾多韓劇迷的追棒,今天小編就來教大家做這款火爆的炸雞。
炸雞配啤酒其實也算是韓國的一種飲食習慣,現在更是因為《來自星星的你》而紅透全球,如果喝啤酒,不吃炸雞,那你就OUT了,趕緊過來學習炸雞的做法吧!
炸雞所需材料
原料:三黃雞
配料:油,鹽,五香粉,澱粉,料酒,白糖,雞蛋,姜
炸雞的做法
1、把三黃雞洗乾淨,斬成塊,瀝乾水,把姜切碎備用。
2、把瀝乾的雞肉放入碗裏,放入薑末,再加入料酒、五香粉、鹽和白糖攪拌均勻,醃半小時備用。
3、然後打入雞蛋,加入澱粉,攪拌均勻備用。
4、在鍋裏放油燒至六成熱,放入醃好的雞肉,中小火炸至金黃色,撈出瀝乾油,配上啤酒就可以吃了。
炸雞做法小貼士
把雞醃過後,使雞肉完全入味,這樣做出的炸雞不但皮脆,而且肉滑。
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