女性更年期脾氣暴躁 多吃富含維生素的食物

多吃富含鐵質的食物

有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜，愛吃糖果、糕點，這種偏食習慣造成鐵攝入不足，導致女性情緒急躁易怒。所以，建議女性應適量食用一些含豐富鐵質的動物性蛋白質食物，如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮等等。一方面可以緩解女性更年期脾氣暴躁，另一方面有助於大腦提高注意力，並保持精力充沛的狀態。

多吃富含鈣質的食物

鈣有抑制腦神經興奮的作用，當大腦中沒有充足的鈣時就會情緒不安，容易激動。攝取富含鈣質的食物，使人情緒容易保持穩定，同時鈣質可堅固牙齒及骨骼，預防骨質疏鬆症。鈣質食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆製品。特別注意的是，大豆中含有異黃酮，是一種類似雌激素的物質，除補鈣外，還可彌補女性雌激素的不足。建議女性每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品，對內分泌系統有良好的調節作用。

多吃富含維生素的食物

研究發現維生素攝入不足，特別是維生素B6、維生素B12缺乏，容易出現興奮不安、頭痛、脾氣急躁、易激動的表現。適當在膳食中補充一定量的維生素有助於女性的精神調節，可以選擇全麥麪包、麥片粥、玉米餅等穀物，橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等果蔬含大量維生素。

女性更年期食譜推薦

玉竹豬心煲

原料：玉竹參100克，豬心500克，紹酒、姜、葱、花椒、鹽、味精各5克，上湯2500毫升。

做法：玉竹揀去雜質。切成節，用水悶泡鍋內;豬心洗淨，故人沸水來去血水，加入紹酒後，撈出將豬心切成薄片，放在調料去腥味。鍋置武火上燒沸，煮20分鐘後，加入豬心片和調料，再用文火將豬心燉至熟爛即可。

功效：安神寧心，養陰生律。適用於熱病傷陰的於咳煩渴、心血不足所致的驚悸怔仲、心煩不眠、更年期綜合徵等。

鬱金白芍煲瘦肉

原料：鬱金15克，白芍15克，瘦肉200克。紹酒、姜、葱、花椒、鹽、味精各5克，清水20xx毫升。

做法：瘦肉洗淨，人沸水汆燙。鍋置武火上燒沸，煮20分鐘後，加入瘦肉和調料，再用文火將瘦肉燉至熟爛即可。

功效：行氣化瘀，清心解鬱，利膽退黃

五指毛桃大骨湯

原料：新鮮腔骨500克、生薑、五指毛桃根。

做法：腔骨洗淨，放入滾開水中氽燙，然後洗去血污，薑切片(三、五片即可)，五指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好。將準備好的材料同放一鍋中，加清水，置火上大火燒開，然後轉微火燉約2個小時，加少許鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。

功效：健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡。

麻婆豆腐

原料：嫩豆腐塊400克，肉湯120毫升，薑末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒麪、花椒麪、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

做法：豆腐塊眾水，南置中火上，將油燒至六成熱，故人牛肉末煽炒，加豆瓣醬炒香，放薑末、蒜泥炒出味，加豆鼓炒勻;放辣椒麪，待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸，再下豆腐，用小火燒至冒泡時加味精，生粉勾熒收汁;最後下青蒜苗，炒斷生即起鍋，撤上花椒麪即成。

功效：清熱解毒，健脾益氣，滋補肝腎，生津潤燥。適用於更年期有食慾不佳、疲乏無力、心情煩躁等症狀者食用。

素燒大白菜

原料：大白菜200克，花椒7粒，油30克，精鹽適量，醬油5克，味精1克。

做法：將大白菜洗淨，用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色，將白菜塊故人，大火稍炒，放精鹽、醬油、味精，炒勻即可離火盛入盤中。

功效：大白菜性味甘、微寒，有清熱利水、養胃的作用。現

金銀花玫瑰茶

原料：金銀花1克，玫瑰花3朵，麥門冬2克，山楂2克。

做法：混合後用沸水沖泡15分鐘即可。

功效：理氣解鬱，滋陰清熱。適用於肝鬱虛火上升，臉色枯黃，皮膚乾燥者。長期服用，效果顯著。