老年人保持健康離不開哪些元素
鉀
想要身體健康,必須要有一個正常的飲食規律,鉀元素是非常重要的營養素。水果和蔬菜含有大量鉀,能中和酸。研究也發現,常吃含鉀多的食品,骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利,服用前請諮詢醫生。有益食物:香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄乾和西紅柿。
鎂
很多食物中含有鎂元素的,生活中它是構成骨質健康的營養素之一。骨質疏鬆的女性嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%,但是缺鎂會讓骨頭變脆,更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補充也有好處,因為能預防因補鈣而引起的便祕。有益食物:全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
蛋白質
蛋白質是一種非常重要的營養素,對於每個人如此,老年人更需要它。骨骼雖然看起來不夠“活潑”,其實它們非常“忙碌”,一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上,骨骼22%的成分都是蛋白質。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質,但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼裏的鈣質,骨骼反而更受罪。有益食物:低脂奶製品、無皮家禽肉、魚肉,各種豆類、豆腐等。
每種食物都有着它獨特的作用和功效的,老年人就應該多吃一些含鈣的時候,多補充蛋白質和一些維生素和礦物質,因為這些營養素是人們所必須的。特別是老年人的身體素質比較差,更應該多加照顧。希望年輕的我們多注意老年人的需求,讓他們健康的度過晚年時光。
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