每週營養菜譜營養兼顧美味每一天
大家想知道每一週我們吃什麼纔是最健康最有營養的嗎?下面每同營養菜譜推薦給你。
每週營養菜譜一:彩絲開胃魚
原料:鮮魚
配料:麻油,酸甜醬,鹽,糖,醋,澱粉
做法:把魚洗乾淨,用刀在魚身上切幾刀,在鍋裏煮開水,放入魚浸泡半小時,撈出備用,燒熱鍋,放入酸甜醬炒香,再倒入麻油、鹽、糖、醋和澱粉翻炒均勻,然後淋在魚的身上即可,這道彩絲開胃魚酸酸甜甜的,很開胃,能增加食慾。
每週營養菜譜二:營養牛肉湯
原料:牛肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,蔥頭
配料:鹽,大料,花椒,姜,白葡萄酒
做法:把牛肉洗乾淨,切丁,把土豆和胡蘿蔔去皮切丁,洋蔥切丁,把牛肉放入鍋裏,加清水煮開,撈去浮沫,現倒入白葡萄酒、大料、花椒、姜煮開,再用小火慢慢燜熟,在鍋裏放油燒熱,放入蔥頭炒香,再將胡蘿蔔炒至八成熟,然後放入土豆、洋蔥和牛肉翻炒,加鹽燜半小時就可以了,美味的營養牛肉湯就做好了。
每週營養菜譜三:木瓜燜牛排
原料:牛排,雞蛋,木瓜
配料:油,鹽,辣椒,蒜,澱粉
配料:把牛排洗乾淨切大片,把雞蛋打在碗裏取蛋白,蒜切末,辣椒切塊,木瓜去皮洗乾淨切塊,在牛排里加入蛋白和澱粉醃十五分鐘,在鍋裏放油燒熱,放入木瓜過油,撈出備用,鍋裏留底油,放入蒜末和辣椒炒香,再放入牛排翻炒,然後加入鹽調味,再放入木瓜翻炒至熟即可,這道木瓜燜牛排營養很均衡,而且美味可口。
每週營養菜譜四:蔥爆雞丁
原料:雞腿肉,蛋清,筍
配料:油,鹽,醬油,黃酒,糖,蔥,姜,澱粉
做法:把雞肉洗乾淨,切成丁,放入鹽醃十五,再放入蛋清和澱粉拌勻,筍切筍丁,薑切片,蔥切絲,在鍋裏放油燒熱,放入雞肉和筍丁炒十分鐘,加入姜和蔥炒香,再放入醬油、黃酒和澱粉翻炒均勻即可,這款蔥爆雞丁美味可口,而且很豐富。
每週營養菜譜五:芹菜炒牛肉
原料:牛肉,芹菜
配料:色拉油,鹽,醬油,料酒,味精,牛同,肉湯
做法:把牛肉洗乾淨切成絲,加鹽和溼澱粉醃五分鐘,芹菜洗乾淨切小段,放入沸水裏焯一下撈出,在鍋裏放入色拉油燒熱,放入牛肉絲滑炒,裝盤瀝乾油,再放入色拉油燒熱鍋,放入芹菜翻炒,再放入料酒、牛肉、味精和醬油炒勻,最後,用澱粉勾芡即可,這道芹菜炒牛肉營養豐富,而且營養很全面。
這幾款菜餚營養很豐富,很適合補充營養食用,大家不要錯過嘍!
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