营养食谱推荐 香菇豆腐鲫鱼汤
鱼汤的味道简直令人回味无穷,下面小编就教大家香菇豆腐鲫鱼汤的做法,一起往下看看吧。
(图片id:58168852,香菇豆腐鲫鱼汤)
材料:
香菇、豆腐适量,鲫鱼适量,姜、蒜、盐、香油适量。
做法:
1、首先鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水;
2、然后锅烧热后,用姜擦一擦,加入少许油,下鲫鱼煎至两面微黄;
3、倒入凉水后,放入姜片、蒜粒大火烧开,等到汤色变白之后加入香菇,小火炖20分钟;
4、最后放入豆腐块,再炖10分钟后加盐即可完成;
小贴士
将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味喔!
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