清热消暑养生汤推荐冬瓜绿豆老鸭汤
提要:夏季最适合煲鸭子汤喝了,不但清热而且润肺,这款冬瓜绿豆老鸭汤更不可错过。
想知道冬瓜绿豆老鸭汤怎么做好吃吗?下面的做法步骤教你一步一步煲出靓汤。
(图片id:14912865,冬瓜绿豆老鸭汤)
冬瓜绿豆老鸭汤所需材料
原料:鸭,冬瓜,绿豆,芡实
配料:盐,姜,葱,八角
冬瓜绿豆老鸭汤的做法
1、把鸭洗干净,斩块,芡实、绿豆洗干净,冬瓜洗干净皮切大块,姜切片,葱切段。
2、在锅里放水烧开,放入鸭肉煮十分钟,捞出洗干净。
3、在锅里放水烧开,放入鸭肉、绿豆和芡实,再放入八角和姜葱煮开,再用小火炖一个半小时。
4、放入冬瓜,继续炖半小时,然后加盐调味即可。
冬瓜绿豆老鸭汤小贴士
鸭肉焯水后要洗干净浮沫,这样煮出来的汤才会更清澈。
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