清炒荷蘭豆鮮美爽脆口感別具風味
清炒荷蘭豆的做法很簡單,下面就來跟大家分享一下它的做法,想吃的朋友不妨來試試。
清炒荷蘭豆所需材料
原料:荷蘭豆,胡蘿蔔
配料:油,鹽,生抽,蒜
清炒荷蘭豆的做法
1、把荷蘭豆洗乾淨,去掉頭和尾,胡蘿蔔去皮洗乾淨,切片,把蒜切末。
2、在鍋裏放油燒熱,放入蒜爆香,再放入胡蘿蔔翻炒幾下,然後加入荷蘭豆翻炒,灑入少許水,翻炒至熟,再加鹽和生抽炒勻即可。
清炒荷蘭豆小貼士
荷蘭豆和胡蘿蔔可以焯水再炒,這樣會更易熟,但生炒的會更清甜。
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