荷蘭豆炒臘肉風味獨特
提要:荷蘭豆炒臘肉風味獨特,口感豐富,用來佐餐是不錯的選擇。
本文帶來荷蘭豆炒臘肉的做法,想吃的朋友現在就跟着下面的食譜一起做來吃吧!
荷蘭豆炒臘肉所需材料
原料:荷蘭豆,臘肉
配料:油,鹽,雞精
荷蘭豆炒臘肉的做法
1、把荷蘭豆洗乾淨,撕去兩邊的筋膜,把臘肉用清水浸泡十分鐘,撈出瀝乾再切成薄片。
2、在鍋裏放水燒開,放入荷蘭豆焯一下,撈出過冷水瀝乾備用。
3、把炒鍋燒熱,放入臘肉翻炒片刻,然後放入少許清水煮一會兒,再加入荷蘭豆翻炒一分鐘,最後,加鹽和雞精調味即可。
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