清甜爽口的清炒菜心做法
提要:現在的菜心是既嫩又脆,用來做清炒菜心清甜爽口,做法非常簡單哦!大家也來動手試試吧!
清炒菜心很適合素食者食用,營養豐富,風味獨特,下面一起來看看它的五種做法。
清炒菜心的做法一
原料:菜心,蝦皮
配料:油,鹽,糖,姜,蔥,蒜
做法:把菜心洗乾淨,姜蔥蒜切末,在鍋裏放油燒熱,爆香姜蔥蒜,放入蝦皮炒香,然後放入菜心大火翻炒幾下,再加入鹽和糖繼續翻炒,看到菜心變軟後,加入香油炒勻即可,清炒菜心就可出鍋了。
清炒菜心的做法二
原料:菜心
配料:油,鹽,醬油,雞精,蒜
做法:把菜心去老葉洗乾淨切段,蒜切碎,在鍋裏放水燒開,放入菜心焯熟撈出,在鍋城放油燒熱,爆香蒜後,再放入菜心快速翻炒兩分鐘,再加入鹽和醬油炒勻即可,清炒散心就可出鍋了。
清炒菜心的做法三
原料:菜心
配料:鹽,雞精,油
做法:把菜心洗乾淨,在鍋裏放水煮開,放入菜心、鹽和油焯熟,撈出瀝乾水,切成段,在鍋裏放油燒熱,放入菜心翻炒幾下,放入鹽和雞精繼續翻炒幾下即可,清炒菜心就可以裝盤了。
清炒菜心的做法四
原料:菜心
配料:紅幹辣椒,鹽,油,雞精,姜,蒜
做法:把菜心洗乾淨,切成段,紅幹辣椒切段,把姜和蒜切成末,在鍋裏放油燒熱,放入姜蒜和辣椒爆香,再放入菜心翻炒幾下,然後加入鹽炒三分鐘,最後,加入雞精炒勻即可,清炒菜心就可出鍋了。
清炒菜心的做法五
原料:菜心
配料:油,鹽,雞精,蠔油
做法:把菜心洗乾淨,在鍋裏放水燒開,放入菜心焯熟,撈出瀝乾水,在鍋裏放油燒熱,放入菜心翻炒幾下,然後放入鹽、雞精和蠔油翻炒均勻即可,清淡可口的清淡菜心就可以出鍋了。
清炒菜心的做法是不是很簡單呢?想吃的朋友現在就動手吧!
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