赤小豆鯽魚湯營養豐富功效廣
提要:赤小豆的功效有很多,配以鯽魚煮湯,會有什麼功效呢?赤小豆鯽魚湯如何做呢?
赤小豆鯽魚湯的做法很簡單,但功效很廣,下面爲大家介紹它的做法和它的功效。
赤小豆鯽魚湯的做法
原料:鯽魚,赤小豆
配料:油,鹽,胡椒粉,姜,蒜,陳皮
做法:把鯽魚清理洗乾淨瀝乾水備用,赤小豆洗乾淨用溫水浸泡四五個小時,薑切片,蒜拍碎,在鍋裏放油燒熱,放入薑片爆香,然後放入鯽魚煎 至兩面金黃色,然後放入蒜頭煎香,再倒入赤小豆和適量清水煮開,再用小火煮一小時,最後,加胡椒粉和鹽調味即可。
小貼士:鯽魚肉質嫩滑,特別是8-12月份的最肥美,所以,這段時間的鯽魚要多做來吃。
(圖片id:36491840,赤小豆鯽魚湯)
赤小豆鯽魚湯的功效
1、通乳
這款赤小豆鯽魚湯有通乳的作用,可以促進乳汁分泌,很適合產後缺奶和哺乳期少奶的新媽媽食用,而且赤小豆鯽魚湯營養很豐富,新媽媽吃了後,營養也會透過乳汁提供給寶寶,令寶寶健康成長。
2、去水腫
赤小豆鯽魚湯還有去水腫的功效,對於各種特發性的水腫有很好的療效,因爲鯽魚有健脾和利水消腫的作用,對於肝臟或妊娠引起的水腫,每日食用一次,水腫可以消失。
赤小豆鯽魚湯有這麼好的作用,我們日常可不要錯過哦!
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