補氣養顏當然不能忘了鯽魚湯
提要:鯽魚含有豐富的蛋白質,對於去皺紋、睡眠不足有很好的療效哦!
鯽魚有豐富的蛋白質,吃多了,可以令肌膚恢復彈性,可以減輕皺紋哦!愛美的妞們,怎可錯過呢?一起來看看鯽魚湯有什麼樣的做法吧!
鯽魚湯做法一:豆腐鯽魚湯
原料:鯽魚,嫩豆腐
調料:油,鹽,蔥
做法:將鯽魚去掉內臟洗乾淨,用鹽將魚身全部塗抹均勻醃製15分鐘,將嫩豆腐用清清輕輕洗一下,然後切成小塊用清水浸泡十分鐘左右,這樣可去除豆腥味,將鍋內放油加熱,放鯽魚煎至兩邊金黃色後,加適量的水下去,用大火熱水,倒入嫩豆腐煮20分鐘左右,加入鹽和蔥花即可食用,豆腐含有豐富的蛋白質,和鯽魚同煮可以健脾益氣,還有增加抵抗力和通乳的功效。
鯽魚湯做法二:黃芪鯽魚湯
原料:鯽魚,胡蘿蔔,藕,黃芪,紅棗
調料:黃酒,鹽,味精,清湯,姜
做法:將鯽魚去內臟洗乾淨,胡蘿蔔去皮切成塊,藕去皮切片,鍋內放油燒熱,將鯽魚煎至兩邊金黃,將姜爆香,倒入黃酒和清湯,再放入藕片、黃芪和紅棗一起煮,1小時後再放入胡蘿蔔和鹽,再煮半小時就可以吃了,這道湯有補氣健脾、利尿消腫的功效哦!還可以消除皺紋,而且對貧血和臉色黃有改善的功效。
(圖片id:11226505,鯽魚湯的做法)
鯽魚湯做法三:黑豆鯽魚湯
原料:鯽魚,黑豆
調料:姜,鹽
做法:提前4、5個小時將黑豆洗淨,用水浸泡備用,將鯽魚去掉內臟洗乾淨,控幹水份,鍋內放油加熱,將鯽魚煎至兩邊有少少黃且帶香氣,倒水進鍋內,再將黑豆和姜一起放進去煮,大火煮20分鐘左右,再關小火煮一個小時,最後加鹽調味就行了,這道美味的湯可以補腎益脾,降低膽固醇和有利於防止便祕,還有通乳的作用,老年人和產婦都十分適合食用。
鯽魚湯做法四:豆漿鯽魚湯
原料:鯽魚,黃豆,蔥
調料:料酒,鹽,姜,油
做法:提前一個晚上將黃豆浸泡,將黃豆和水放入豆漿機裏打出豆漿來,將豆渣隔掉,將鯽魚去掉內臟洗乾淨,特別是腹部裏黑色那層膜,一定要刮掉,否則腥味很重,將蔥切成段備用,將鯽魚煎至兩邊微黃,放進薑片和蔥段爆香,然後下料酒,燜一下,再倒入豆漿,煮半小時,加鹽就可以了,這道湯可以滋潤補氣,養顏美容哦!愛美的MM最適合吃了。
這幾道鯽魚湯都有補氣養顏的功效哦,大家快試試吧!
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