【週一食譜】美味番茄鯽魚豆腐湯的做法
番茄鯽魚豆腐湯應該怎麼做比較好呢?下面就跟着小編一起來看看番茄鯽魚豆腐湯詳細的做法步驟吧。
番茄鯽魚豆腐湯
番茄鯽魚豆腐湯必備材料:
主料:鯽魚1條
輔料:北豆腐1塊、番茄1個、白蘿蔔1小根、小蔥幾根、鹽2小勺、白胡椒粉少許、薑片幾片
番茄鯽魚豆腐湯的做法:
1、首先將鯽魚刮鱗去內臟及魚腹部的黑皮,豆腐和番茄切成小塊,小蔥切段,白蘿蔔、薑切片備用。
2、然後將煎鍋燒熱,放入植物油、薑片,翻炒幾下,便立即放入鯽魚,兩面煎熟,後一次放足水,以沒過鯽魚爲宜,加鹽,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
3、待魚湯變成白色,就加入豆腐和白蘿蔔,同煮3分鐘,後加入番茄,再煮3分鐘。
4、在出鍋前加入少許白胡椒粉,以去腥味提鮮,最後再放入小蔥段,裝盤即可。
5、成品圖。
烹飪技巧:煎魚的時候最好要把魚表面的水吸乾,油中再放些鹽,這樣可以避免粘鍋。
(圖片id:58168852,番茄鯽魚豆腐湯做法)
以上就是本站飲食頻道今天爲大家帶來的美味番茄鯽魚豆腐湯的做法,希望您喜歡。
-
早春預防感冒喝香菇春筍煲雞湯
提要:早春天氣忽冷忽熱的,容易令人感冒,大家不妨燉一鍋香菇春筍雞湯來喝,能增強抵抗力哦!香菇春筍煲雞湯不但美味,而且能提高抵抗力,早春常喝,能預防感冒,趕緊試試。香菇春筍煲雞湯所需材料原料:雞,香菇,春筍配料:鹽,枸杞,姜,蔥(圖片id:38232515,香菇春筍煲雞湯)香菇春筍煲雞湯做法...
-
鯽魚冬瓜湯 夏季清熱解毒利水消腫
提要:鯽魚冬瓜湯除了有清熱解毒、利尿水腫的功效外,還可以通乳催乳,是孕婦的理想湯水。鯽魚冬瓜湯的做法很簡單,有興趣的不妨跟着下面的做法步驟來學習。(圖片id:58168852,鯽魚冬瓜湯)鯽魚冬瓜湯所需材料原料:冬瓜,鯽魚配料:油,鹽,麪粉,,胡椒粉,味精,姜,蒜,蔥鯽魚冬瓜湯的做法1、...
-
木瓜花生豬骨湯,溫補美美過秋季
提要:秋季不但要滋補,也要美容,而最好的方法就是喝湯,這款木瓜花生豬骨湯不但美容,還能溫補。本文帶來木瓜花生豬骨湯的做法,有興趣的朋友,一起來看看吧!木瓜花生豬骨湯所需材料原料:豬骨,花生,紅棗,蠔豉配料:鹽,姜(圖片id:42111488,木瓜花生豬骨湯)木瓜花生豬骨湯的做法1、把豬...
-
3款經典廣東祛溼湯做法
提要:最經典的廣東祛溼湯包括赤小豆粉葛煲鯪魚、冬瓜赤小豆煲生魚湯、土茯苓扁豆陳皮湯,本文小編將爲大家介紹這3款經典廣東祛溼湯做法。正值初夏,相信很多朋友都面臨溼氣重的問題,尤其是在廣東地區,下面就讓小編爲大家介紹幾款經典廣東祛溼湯做法吧,讓你輕鬆擺脫溼...