满汉全席之南乳春笋的做法
提要:南乳春笋美味可口,也是满汉全席中的一道美食,有兴趣的一起跟着做法试试吧!
下面为大家带来南乳春笋的做法,大家可别错过这道美味佳肴。
南乳春笋所需材料
原料:春笋
配料:腐乳汁,黄酒,盐,植物油,白糖,姜,葱
南乳春笋的做法
1、把春笋去掉皮,洗干净,切滚刀块,把姜切丝,葱切段。
2、在锅里放水烧开,放入春笋,再放入姜葱、盐和黄酒一起煮至熟,捞出沥干。
3、在锅里放油烧热,放入姜爆香,再放入春笋翻炒三分钟,然后放入腐乳汁和黄酒翻炒均匀。
4、加入少许糖和盐翻炒入味即可。
南乳春笋小贴士
笋一定要煮熟,才可以炒。
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