美味香芋烧牛肉的简单做法
芋头的营养价值很高,不仅可以当粮食,还可以做蔬菜,下面小编就和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法。
(图片ID:21989191,香芋烧牛肉)
材料:
芋头500克、牛肉300克、料酒15克、酱油15克、葱段15克、姜片15克、蒜末10克、精盐3克、白糖1O克、味精3克、鲜汤300克、淀粉10克、色拉油750克。
做法:
1、首先将牛肉切成小块。芋头去皮切块。
2、接着勺内加入色拉油烧六成热,下入牛肉块炸透捞出。
3、然后再将芋头入油炸黄捞出。
4、勺内留油30克,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖。
5、然后再下牛肉用小火烧至七成熟烂时,继续下入芋头块和精盐烧透入味,加味精,
6.最后用淀粉勾芡,淋入明油出勺装盘就完成啦。
看了以上的方法是不是很简单,自己动手试试吧。
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