咖喱牛肉的做法简单但不失美味
提要:咖喱牛肉的做法有很多种,但无论哪一种做法都一样美味,令人吃了翻寻味。
咖喱牛肉的做法很简单,本文来教大家几种咖喱牛肉的做法,只需几分钟就能学会做咖喱牛肉了哦!还不快来学习。
咖喱牛肉做法第一种
原料:牛肉,土豆
调料:咖喱粉,菜油,淀粉,料酒,酱油,盐,葱,姜
做法:将牛肉洗干净切成丝,装在盘子里,加入料酒,酱油和淀粉腌制十五分钟,再将土豆洗干净去掉皮切成丝,葱切段和姜切丝,在锅里加油,烧热,先把葱和姜放进锅里爆香,再把牛肉放进去炒散,然后加入土豆丝、咖喱粉、酱油和盐,用大火快速翻炒至熟即可出锅了。
咖喱牛肉做法第二种
原料:牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜
调料:白葡萄酒,咖喱粉,姜,盐
做法:将牛肉洗干净切成块,土豆洗干净去皮切小块,洋葱切成丝,胡萝卜洗干净去皮切小块,在锅里放入清水,把牛肉块、白葡萄酒和姜块放进锅里煮开,再捞出洗干净备用,用炒锅放油烧热,把洋葱炒香,然后放入牛肉和土豆一起炒至五成熟,再加入咖喱和适量的水焖,焖的其间要不时搅拌,以防粘锅,待牛肉焖至酥烂时加盐调味就可出锅了。
咖喱牛肉做法第三种
原料:牛肉,洋葱,土豆,胡萝卜,大蒜,姜,丁香,桂皮,香叶
调料:咖喱酱,盐,油
做法:将牛肉洗干净切成块,加入沸水中焯十分钟去掉血水,捞出沥干水份,将洋葱切成瓣,胡萝卜和土豆去皮切成块,在锅里加油烧热,把大蒜、丁香、桂皮、香叶和洋葱爆炒,再放入咖喱酱和牛肉炒至五成熟,加入适量开水焖,待焖至牛肉八成熟时,加入胡萝卜、土豆和盐,直焖至土豆和胡萝卜熟透即可出锅。
咖喱牛肉做法第四种
原料:牛肉,洋葱
调料:猪油,咖喱,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,姜
做法:先将牛肉洗干净切成块,放在沸水里焯去血水捞出备用,将洋葱洗干净切成丝,姜切块,葱切段,把牛肉、葱和姜放进锅里加水炖至五成熟,再加入料酒、盐和味精继续炖至七成熟,用炒锅放入猪油,放入咖喱粉和少许温水煮熟,再加入洋葱丝炒一下,把牛肉捞出来放入炒锅里,加入牛肉汤、盐和味精,再炖至牛肉烂熟,用淀粉勾芡即可装盘。
大家学会了吗?是不是很简单,试一下看好不好吃吧!
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