剁椒蒸香芋的做法分享
提要:剁椒蒸香芋是一道非常美味的湘菜,喜欢辣的朋友赶紧过来学习剁椒蒸香芋的做法。
本文给大家带来剁椒蒸香芋的做法,有兴趣的可别错过咯。
剁椒蒸香芋所需材料
原料:香芋,剁椒
配料:油,盐,酱油,蚝油,糖,姜,葱,蒜
剁椒蒸香芋的做法
1、香芋洗干净,去皮,切成厚片,姜葱蒜分别切碎。
2、锅里放油烧热,然后淋入姜葱中,调成葱油备用。
3、将香芋片放入盆中,加入盐、糖、酱油和蚝油,再放入蒜末。
4、然后倒入葱油,加入剁椒,搅拌均匀,再包上保鲜膜。
5、然后放蒸锅里,大火蒸30分钟,即可出锅食用了。
剁椒蒸香芋的做法小贴士
香芋要切得厚一点,以免夹起来的时候一下子就碎掉了。
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