三汁栗子焖鸡脚 焖出新口味
提要:三汁栗子焖鸡脚口感丰富,鸡脚中融入栗子的香甜,吃起来非常的满足,大家也来试试。
三汁栗子焖鸡脚是用三种酱料焖出来的一道美食,非常的美味,赶紧动手试试吧!
三汁栗子焖鸡脚所需材料
原料:鸡脚,香菇,栗子,青椒,红椒
配料:油,黄豆酱,排骨酱,番茄酱,白糖,白酒,姜,葱,蒜
三汁栗子焖鸡脚的做法
1、把栗子去外壳内膜,洗干净,香菇洗干净切片,青红椒切片。
2、把鸡脚洗干净,剁两半,焯水备用,把姜切片,葱切段,蒜切片。
3、把黄豆酱放入碗里,加入排骨酱、番茄酱搅拌均匀成酱料。
4、在锅里放油烧热,放入姜葱蒜爆香,再放入鸡脚翻炒几下,然后放入白酒、糖炒匀。
5、再放入栗子翻炒均匀,然后倒入酱料翻炒至上色。
6、加入适量清水和老抽,大火烧开,放入香菇,小火焖至收汁,再加入青红椒炒匀即可。
三汁栗子焖鸡脚做法小贴士
1、栗子去掉壳,再放入开水中浸泡十分钟,就可以轻松去掉内膜。
2、酱料已经够味,不需另外加盐。
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