春季养生首选韭菜炒墨鱼仔
春天的韭菜营养十分丰富,和炒墨鱼仔一起炒真的是绝配,它做法也很简单,你也来试试它的功效吧!
韭菜炒墨鱼仔第一种做法
原料:韭菜,墨鱼
配料:植物油,盐,料酒,醋,味精,葱,蒜
做法:把韭菜洗干净切段,墨鱼洗干净,放入沸水里焯一下,捞出沥干水份,把葱切丝,蒜切片,取一个碗,倒入料酒、醋、味精、葱和蒜调匀成汁,在锅里放油烧热,倒入墨鱼仔翻炒,装盘备用,再放油入锅里烧热,倒入韭菜翻炒至八成熟,然后倒入刚才调好的汁炒至熟透,再倒入墨鱼仔炒匀即可,韭菜炒墨鱼仔就做好了。
韭菜炒墨鱼仔第二种做法
原料:墨鱼仔,韭菜
配料:植物油,盐,味精,五香粉
做法:把韭菜洗干净切段,把墨鱼仔去内脏等杂物,洗干净放入沸水里焯一下捞出,沥干水分备用,在锅里放油烧热,倒入韭菜翻炒,再倒入墨鱼仔翻炒,然后加入五香粉和盐翻炒至熟,再加味精调味即可,美味的韭菜炒墨鱼仔就可出锅了。
韭菜炒墨鱼仔第三种做法
原料:韭菜,墨鱼仔
配料:油,盐,醋,胡椒粉,料酒,红椒,蒜
做法:把韭菜洗干净切段,把墨鱼仔洗干净,再放入沸水里焯一下捞出沥干水,红椒洗干净切条,蒜切片,在锅里放油烧热,爆香蒜片,然后倒入韭菜、红椒和墨鱼仔快速翻炒,再加入盐、醋、胡椒粉和料酒翻炒至熟即可,营养丰富的韭菜炒墨鱼仔就搞定了。
韭菜炒墨鱼仔第四种做法
原料:墨鱼仔,韭菜
配料:油,盐,料酒,白胡椒粉,姜
做法:把韭菜洗干净,切段备用,姜切片,墨鱼仔彻底清洗干净,在锅里煮开水,倒入墨鱼仔烫半分钟捞出沥干水,在炒锅里放油烧热,炒香姜片,再倒入韭菜和墨鱼仔翻炒,然后加入料酒、盐、白胡椒粉翻炒至熟即可,韭菜炒墨鱼仔就做好了。
韭菜炒墨鱼仔第五种做法
原料:韭菜,墨鱼仔
配料:油,盐,生抽,料酒,五香粉,辣椒,鲜贝露,姜,葱,蒜
做法:把韭菜洗干净切段,姜切片,蒜切末,葱切段,把墨鱼仔洗干净备用, 在锅里放油烧热,爆香姜葱蒜和辣椒,再倒入墨鱼仔翻炒,然后放入料酒、生抽、五香粉和鲜贝露翻炒均匀,再加少许水焖几分钟,然后放入韭菜翻炒至熟,最后加盐调味即可,韭菜炒墨鱼仔就可出锅了。
韭菜炒墨鱼仔如此的简单,如此的有营养,大家可不要错过哦!
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