迷迭香黑椒炒杂菌美味且解腻
提要:新年肉吃多都吃腻了,不如来一道素食解解腻,给大家推荐迷迭香黑椒炒杂菌,赶紧试试。
下面带来迷迭香黑椒炒杂菌的做法,有兴趣的赶紧试试。
迷迭香黑椒炒杂菌所需材料
原料:口蘑,草菇,香菇,洋葱
配料:橄榄油,迷迭香,黑胡椒,盐,蒜
迷迭香黑椒炒杂菌的做法
1、把口蘑、香菇、草菇放入水里,加盐浸泡十五分钟,洗干净,沥干,切片备用。
2、把蒜带皮拍扁,迷迭香摘下叶子,洗干净,洋葱切丝备用。
3、在锅里放入橄榄油烧热,放入蒜爆香,然后放入洋葱翻炒出香味,再放入蘑菇,大火翻炒至上色。
4、加入黑胡椒和盐翻炒均匀,然后放入迷迭香翻炒半分钟即可出锅。
迷迭香黑椒炒杂菌小贴士
1、蒜要连皮一起炒,炒出来蒜味更香浓。
2、蘑菇要选择厚一点而水分较少的菇,这样炒的时候就不会出水。
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