西洋菜生鱼汤,秋季养生第一汤
提要:秋季养生汤很多人都要喝,首选西洋菜生鱼汤。
养生刻不容缓,秋季养生也不放过一点机会,喝汤喝什么样的汤才能养生,一起来看看小编介绍的西洋菜生鱼汤。
西洋菜生鱼汤要用的材料
用料: 西洋菜900克,生鱼一条,猪瘦肉320克。
配料:陈皮一小块,姜二片,盐半茶匙
西洋菜生鱼汤的做法
1.西洋菜洗净,摘段;陈皮浸软;生鱼清除内脏,去鳞,洗净,煎黄备用。
2.锅里放清水与和陈皮烧滚,然后下生鱼、瘦肉和西洋菜,待烧滚后用文火煲二小时,最后加盐调味。
西洋菜生鱼汤小贴士
1.锅里的水一定要烧开才放鱼,和瘦肉,这样鱼和瘦肉才会嫩口,不老。
2.这是一款清润去热毒、生肌愈合的良汤,但鱼刺多,饮前最好把鱼刺挑净。
(图片id:27768882,秋季养生汤)
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