6種養肺食物,既清肺又化痰,家裏有吸煙的更要收好了!
一、雪梨
味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個,小孩可以吃1個,如果脾胃虛寒,建議煮着吃更好。
吃法:做道清肺梨;把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜。
二、銀耳
味甘、淡,性平,無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
吃法:可做銀耳粥,先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋後加入,煮20分鐘左右,處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、百合
百合味甘淡,性平,有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
吃法:可做成百合銀耳粥,注意要選用新鮮百合而非乾的,這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可食用。
四、枇杷
有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
五、橄欖
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
六、蘿蔔
蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、等,生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。
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