洋葱不能跟什麼一起吃

提要：洋葱是餐桌上一種最常見的食物，但是關於它的一些飲食禁忌，大家又瞭解多少恩？接下來就一起來了解下。

洋葱的營養價值很高，而且經大量的相關研究表明，經常食用還有着一定的抗癌作用呢。

一.洋葱不能跟什麼一起吃

01.海帶

洋葱中含有最多的一種營養物質成分就是草酸，所以它一旦跟含有大量的鈣跟碘的食物——海帶同時食用，那麼這兩者相結合就會產生大量的結石，所以吃洋葱的時候不要跟海帶一起混合吃哦，尤其是本來就是結石的患者。

02.蜂蜜

看到有些醫書上記載，洋葱跟蜂蜜也不能同時的食用，如若不然對眼睛不好，會引起眼睛不適，有些嚴重的還會導致出現失明呢，雖然感覺這樣的説法有點奇葩，但是還是建議兩者分開食用為妙。

03.魚

價值豐富的魚類食物也不能跟洋葱一起同吃，魚因為含有豐富的蛋白質，洋葱中含有的草酸就會將魚肉中的蛋白質徹底的破壞，使其沉澱在體內，得不到有效的分解跟吸收，造成腸胃不適的現象出現。

04.蝦

蝦跟洋葱也是相剋之物，兩者中的營養物質相融合就會生成一種叫做草酸鈣的物質，而且這種草酸鈣就是產生結石的最重要的組成成分。

05.黃豆

洋葱跟黃豆一起吃也不行，這樣會影響黃豆中的營養成分的吸收，同時的還會降低這兩種食物的營養價值，一起食用會產生肚脹不適，拉肚子的跡象。

二.洋葱的功效

01.促進人體消化

洋葱中除了含有大量的草酸之外還含有豐富的各種維生素以及一些揮發油成分，所以它還有着很強的刺激人體消化分泌線的作用，可以幫你促進消化吸收，健脾胃。

02.殺菌消炎

常吃洋葱還有着殺菌消炎的作用，可以將我們身體裏的一些葡萄球菌跟一些鏈球菌等其它的一些有害病菌通通的殺死，讓你的身體保持在一個非常好的的健康之中。

03.祛痰、利尿

有呼吸道疾病或者是支氣管炎的患者，可以吃上一些洋葱，因為它還有着祛痰的作用，而且它裏面所含有的槲皮質類物質，在人體中跟黃銅醇相結合，發生一系列的反應，會形成一種藥用的配糖體，這種物質對利尿也有不錯的效果呢。

04.預防腦血栓

洋葱中還含有一些可以激活血溶纖維蛋白酶原的活性營養成分，這些蛋白酶可以很好的起到阻止血小板凝聚的作用，所以它對預防腦血栓也有很大的幫助，因此生活中一些老年人常吃洋葱對身體也有好處。

關於洋葱的相剋食物以及一些它的功效，小編就簡單的介紹到這了，感謝你的支持。