咖喱辣椒口感豐富令人胃口大開
咖喱辣椒的做法也是很簡單的,下面小編就和大家分享一下它的做法,想吃的朋友不妨來試試。
咖喱辣椒所需材料
原料:雞肉,洋葱,土豆,胡蘿蔔,青紅尖椒
配料:料酒,咖喱,鹽,澱粉,姜
咖喱辣椒的做法
1、把雞肉洗乾淨,切成小塊,把薑切片,把土豆和胡蘿蔔去皮洗乾淨切小塊,青紅辣椒洗乾淨去籽切塊。
2、在雞肉里加入姜、料酒、鹽和澱粉拌勻醃十五分鐘備用。
3、在鍋裏煮開水,放入雞肉焯一下,撈出用熱水洗乾淨浮沫。
4、在鍋裏放油燒熱,放入土豆翻炒至表現焦黃,裝盤備用。
5、鍋裏再放油燒熱,放入洋葱爆香,再放入土豆和雞肉翻炒均勻,然後加入沒過材料的水,再放入咖喱拌勻煮開,再用小火煮至差不多收汁,然後放入胡蘿蔔、青紅椒炒熟即可,咖喱辣椒就可出鍋了。
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