手把手教你做潮州魚蛋粉
提要:潮州魚蛋粉是潮州的小吃之一,而且歷史也是非常悠久的,一起來學學潮州魚蛋粉的做法。
本文帶來潮州魚蛋粉的做法,有興趣試試潮州小吃的朋友,一起來動手吧!
潮州魚蛋粉所需材料
原料:米粉,魚丸,肉丸,魚皮,魚餅
配料:高湯,香菜,葱,青菜
潮州魚蛋粉的做法
1、把魚餅切片,在鍋裏放水燒開,放入米粉煮至熟,撈出過冷水,裝盤備用。
2、把高湯煮開,放入魚丸、肉丸和魚餅煮熟,撈出放在米粉上面,再把青菜洗乾淨,燙熟,放在米粉上面。
4、把香菜和葱洗,切碎備用。
3、然後淋入煮魚丸的湯,再擺上魚皮,撒上葱花和香菜即可。
潮州魚蛋粉小貼士
魚蛋粉用的是黃魚做的魚蛋,所以營養非常豐富,是補充營養的不錯選擇。
-
酒釀豬蹄家常做法分享
提要:豬蹄含有豐富的膠原蛋白,可養顏美容,下面給大家介紹酒釀豬蹄的做法,趕緊來學習吧!酒釀豬蹄的做法很簡單,有興趣的朋友趕緊來跟着下面的做法動手吧!酒釀豬蹄所需材料原料:豬蹄,酒釀配料:鹽,老抽,生抽,姜,蒜酒釀豬蹄的做法1、將豬蹄洗乾淨,斬塊,焯水,姜蒜拍扁。2、將豬蹄放入...
-
涼拌蕨菜的做法步驟分享
提要:蕨菜是野菜的一種,營養非常豐富,夏季用來涼拌還非常的開胃哦!趕緊來學習涼拌蕨菜的做法。夏日多食涼拌菜有利於養生,下面給大家推薦涼拌蕨菜,營養也非常的豐富哦!趕緊來試試。涼拌蕨菜所需材料原料:蕨菜配料:麻油,陳醋,辣椒油,香油,鹽,糖,生抽,糖,蒜,雞精,小辣椒涼拌蕨菜的做...
-
冬季滋補火鍋做法大全 養生與美味兩不誤
提要:火鍋也滋補?不是所有火鍋都有滋補功效的哦!想要吃美味的火鍋,又要吃得健康,一起來看看冬季滋補火鍋做法大全。火鍋是冬季最流行的美食,家家户户都會吃火鍋,今天小編給大家推介幾款滋補火鍋,讓大家吃得開心,吃得健康,一起看看冬季滋補火鍋做法大全。冬季滋補火鍋做法...
-
糖醋黃河鯉魚,魯菜中的經典菜
提要:糖醋黃河鯉魚是山東濟南的名菜,因取用黃河裏的鯉魚製成而出名。糖醋黃河鯉魚外脆內嫩,香味濃郁,而且魚的肉質肥嫩,非常值得我們嘗試。糖醋黃河鯉魚所需材料原料:黃河鯉魚輔料:姜,葱,蒜配料:油,醬油,鹽,醋,糖,清湯,濕澱粉糖醋黃河鯉魚的做法1、把鯉魚去掉內臟、磷和腮,洗幹...