福建滷肉的做法詳細步驟
提要:福建滷肉也是非常有名的,肥而不膩,讓人吃了回味無窮。
下面一起來看看福建滷肉的做法,有興趣的朋友一起動手做吧!
福建滷肉所需材料
原料:五花肉,鵪鶉蛋
輔料:八角,桂皮,香葉,丁香,姜,葱
配料:料酒,醬油,香油,糖,雞精,澱粉
福建滷肉的做法
1、把薑切片,葱切段,八角、桂皮、香葉和丁香洗乾淨備用,把五從洗乾淨,切成大塊。
2、把鵪鶉蛋放入冷水鍋裏煮熟,撈出放涼,去掉殼備用。
3、在鍋裏入油燒熱,放入糖翻炒至變成棕紅色,然後放入適量清水,再放入料酒、醬油、鹽、雞精、姜葱、八角、香葉、丁香和桂皮,大火煮開。
4、再放入五花肉燜煮半小時,然後放入鵪鶉蛋煮十分鐘,美味的滷肉就做好了。
-
涼拌牛肚 排毒抗衰老
提要:牛肚有很多功效,補虛、益脾胃,今天就教大家怎麼做涼拌牛肚,很好吃哦!涼拌牛肚的做法其實不難,很有嚼勁呢。用料:牛肚250克,紅椒1個,花生(炒)15克,食鹽2/3小匙,雞精1/4小匙,生抽1小匙,香菜2根,陳醋1/2小匙,白砂糖1/2小匙,芝麻油1/2小匙,辣椒油3大匙。涼拌牛肚做法1、冰鮮牛肚...
-
東北名星菜——東北溜肉段
提要:東北溜肉段是東北的傳統名菜,外焦裏嫩的口感令人慾罷不能,同時,東北溜肉段也是東北飯館裏的名星菜。大家想不想試試東北菜呢?今天給大家帶來東北的名星菜——東北溜肉段,一起來學習做法吧!東北溜肉段所需材料原料:裏脊肉,青椒,胡蘿蔔配料:玉米油,料酒,醬油,蛋...
-
迷迭香黑椒炒雜菌美味且解膩
提要:新年肉吃多都吃膩了,不如來一道素食解解膩,給大家推薦迷迭香黑椒炒雜菌,趕緊試試。下面帶來迷迭香黑椒炒雜菌的做法,有興趣的趕緊試試。迷迭香黑椒炒雜菌所需材料原料:口蘑,草菇,香菇,洋葱配料:橄欖油,迷迭香,黑胡椒,鹽,蒜迷迭香黑椒炒雜菌的做法1、把口蘑、香菇、草菇...
-
絲瓜花蛤湯清熱消暑營養足
提要:本文給大家帶來絲瓜花蛤湯的做法,夏季解暑清熱不妨多喝這湯,一起來學習吧!絲瓜有清熱解暑的功效,下面這款絲瓜花蛤湯值得推薦給大家。絲瓜花蛤湯所需材料原料:絲瓜,花蛤,香菇配料:鹽,油,胡椒粉,芝麻油,蒜絲瓜花蛤湯的做法1、將絲瓜去皮,切滾刀塊,香菇洗乾淨備用。2、將花...