涼拌牛肚 排毒抗衰老
提要:牛肚有很多功效,補虛、益脾胃,今天就教大家怎麼做涼拌牛肚,很好吃哦!
涼拌牛肚的做法其實不難,很有嚼勁呢。
用料:牛肚250克,紅椒1個,花生(炒)15克,食鹽2/3小匙,雞精1/4小匙,生抽1小匙,香菜2根,陳醋1/2小匙,白砂糖1/2小匙,芝麻油1/2小匙,辣椒油3大匙。
涼拌牛肚做法
1、冰鮮牛肚用温水浸泡20分鐘。
2、將牛肚斜切成條狀,紅椒切絲,香菜洗淨切絲,花生弄碎。
3、鍋內燒開水,放入牛肚氽湯至水再度開,撈出。
4、馬上放入冰水中浸泡10分鐘,撈起完全瀝乾水份。
5、碗內放入所有調味料及紅椒絲,香菜絲,芝麻,花生碎。
6、放入牛肚拌均勻即可。
烹飪技巧:這道菜因為比較辣,所以鹽要放夠,才可減少些辣味,少放生抽,不然水份太重。
-
瓊漿淋翠竹 清熱利尿健腦防癌
提要:瓊漿淋翠竹這個名字是不是很有趣呢?想知道這道菜怎麼做嗎?那就跟着小編一起來哦!竹子的顏色綠色又養眼,而且做菜很好吃,看下這道瓊漿淋翠竹怎麼做。用料:蘆筍300克,植物油10克,澱粉5克,鮑魚汁30克,蒜10克。瓊漿淋翠竹的做法1、蘆筍用刨刀去皮切成長度相等的節段,然後...
-
芋蒙燜魚增強體質延年益壽
提要:芋蒙可以用來炒菜或醃酸,還可與各種魚類肉類一同成菜,口感獨特,綿軟中帶着脆嫩,做芋蒙燜魚就很不錯!芋蒙燜魚是很家常的一道菜,酸酸辣辣的非常爽口開胃,是傳統開胃最佳食品。主料:鯽魚1條,芋蒙500克。輔料:西紅柿1個,泡椒50克,食鹽3茶匙,姜1塊,蒜3瓣,料酒10毫升,生抽20毫升...
-
林書豪長高食譜幫助你快速增高
提要:近來,林書豪的身高成為大家熱烈討論的問題,很多家長也在想,自己的孩子能否也能長得像林書豪一樣高呢?林書豪長得這麼高有什麼祕密呢?關鍵就在於林爸爸給林書豪制訂的長高食譜,我們也一起來看看吧!林書豪長高食譜之蝦皮小白菜蛋羹原料:蝦皮,雞蛋,小白菜調料:鹽,雞精做法...
-
蠔汁雞片爽滑鮮嫩的做法
提要:秋季是滋補的季節,下面給大家推薦一款非常適合秋季滋補的美食——蠔汁雞片。下面給大家帶來蠔汁雞片的做法,有興趣的趕快學起來。蠔汁雞片所需材料主料:雞肉,胡蘿蔔,生菜,洋葱配料:蠔油,鹽,料酒,黑胡椒粉,蒜蠔汁雞片做法1、把雞肉洗乾淨,切片,胡蘿蔔去皮切絲,生菜洗乾淨...